Регулярное включение в рацион молока и кисломолочных продуктов может положительно отражаться на памяти и скорости мышления у пожилых людей. К таким выводам пришли авторы крупного анализа научных данных, передает inbusiness.kz со ссылкой на lenta.ru.
Результаты систематического обзора и метаанализа, свидетельствуют о возможной связи между потреблением молочных продуктов и более высокими показателями когнитивных функций у людей старше 60 лет.
В рамках работы специалисты изучили 22 научных исследования с участием примерно 47 тысяч человек. Данные клинических испытаний показали, что употребление определенных видов молочной продукции связано с умеренным улучшением общей когнитивной функции. Кроме того, отмечены положительные изменения в памяти и скорости обработки информации. Наиболее выраженный эффект чаще фиксировался при употреблении ферментированных продуктов - таких как йогурты и кисломолочные напитки, а также продукции, обогащенной биоактивными компонентами.
В то же время результаты наблюдательных исследований оказались неоднозначными. В объединенном анализе таких работ статистически значимой связи между регулярным потреблением молочных продуктов и снижением риска когнитивных нарушений обнаружено не было. При этом в отдельных исследованиях ферментированные продукты ассоциировались с лучшими показателями памяти и исполнительных функций, тогда как высокое потребление цельного молока иногда связывали с более заметным ухудшением когнитивных способностей.
По мнению исследователей, молочные продукты, особенно ферментированные и дополнительно обогащенные полезными компонентами, можно рассматривать как элемент питания, потенциально способный поддерживать когнитивное здоровье в пожилом возрасте.
Читайте по теме:
Какие болезни обостряются в дождь, назвала врач
