В Мадриде закрыли китайский ресторан, где вместо утки подавали обычных городских голубей. Владелец заведения стал объектом расследования по поводу несоблюдения гигиенических стандартов, передает inbusiness.kz.
В Мадриде был закрыт китайский ресторан "Джин Гу" в районе Усера после полицейской проверки. Во время обыска были обнаружены шокирующие находки: мешки с сомнительным мясом и миски с ощипанными голубями, что указывало на возможность использования этих птиц для приготовления блюд для посетителей.
Санитарные условия на кухне оказались не лучше. Полиция обнаружила восемь сломанных и ржавых морозильных камер, заполненных немаркированным мясом и рыбой с истекшим сроком годности. Замечены тараканы в зоне приготовления пищи и множество крысиных ловушек на полу. На видео зафиксировано, как куски мяса сушатся на бельевых веревках. Инспекторы отметили отсутствие термометров для контроля температуры хранения, а кухонное оборудование было ржавым и грязным, что вызывало серьезные опасения за здоровье населения.
В помещении были обнаружены запрещенные предметы, включая морские огурцы, находящиеся под защитой природоохранного законодательства, а также скрытое складское помещение за полкой в туалете для инвалидов, не указанное в лицензии. Ресторану было приказано немедленно прекратить работу. Владелец находится под следствием по обвинению в нарушении санитарных норм и правил безопасности пищевых продуктов.
Этот случай стал очередным в череде нарушений. В 2025 году крупная японская сеть ресторанов Sukiya была вынуждена закрыть множество заведений для дезинфекции. Одним из инцидентов стало обнаружение крысы в мисо-супе, а позднее в блюде был найден предположительно таракан. Компания принесла извинения и возместила ущерб клиентам.
Читайте по теме:
За кормление голубей казахстанцев оштрафуют на 69 тыс. тенге?
