Одной из главных причин, сдерживающих развитие сахарной отрасли Казахстана, специалисты называют разрыв между объемами выращиваемой сахарной свёклы и возможностями её переработки. В 2024 году фермеры собрали рекордные 1,3 млн тонн корнеплодов, однако заводы смогли принять лишь около 700 тыс. тонн, передает inbusiness.kz со ссылкой на energyprom.kz.
Несбалансированность между сырьевой базой и перерабатывающими мощностями остаётся одним из ключевых препятствий для развития сахарной промышленности Казахстана. К такому выводу пришли специалисты, анализировавшие состояние отрасли.
Показательным стал 2024 год, когда в стране собрали рекордные 1,3 млн тонн сахарной свёклы. При этом отечественные сахарные заводы смогли переработать лишь около 700 тыс. тонн. В результате значительная часть урожая оказалась невостребованной переработчиками.
Сложившаяся ситуация привела к сокращению посевных площадей уже в следующем году. Одновременно резко снизился и валовой сбор сахарной свёклы - на 42,1%, до 734,7 тыс. тонн.
При этом проблема заключается не в отсутствии готовности фермеров наращивать производство. Свекловоды заинтересованы в увеличении посевных площадей и объёмов урожая, однако для этого им необходимо иметь гарантированную возможность реализовать выращенную продукцию и получить за неё оплату.
Кроме трудностей со сбытом урожая, сельхозпроизводители сталкиваются с целым рядом других проблем. Эксперты АЗРК среди них выделили недостаточную техническую оснащённость крестьянских хозяйств, нарушение агротехнологий, нехватку квалифицированных специалистов, низкое качество отечественных семян и дефицит оборотных средств.
Финансовые ограничения затрагивают и предприятия переработки. Их развитию препятствуют изношенность оборудования и его неполная загрузка.
По данным Бюро национальной статистики, в 2025 году мощности по переработке свекловичного сахара были загружены на 89,5%. При этом оборудование для переработки тростникового сахара использовалось лишь на 26,3%.
В результате сахарная промышленность Казахстана по-прежнему во многом зависит от переработки импортного тростникового сахара-сырца.
Кроме того, отечественные производители несут финансовые потери в периоды демпингового снижения цен со стороны зарубежных поставщиков.
Читайте по теме:
Сахар резко подорожал в мире: что ждет Казахстан
