В торговой сети столицы была обнаружена продукция производства Республики Корея "Кляр. Хрустящая, аппетитная корочка для ваших блюд" и лапша быстрого приготовления "Юккедян" с превышением содержания ГМО от допустимых нормативов. При этом на их упаковках не содержалась информация о наличии ГМО, сообщила пресс-служба Департамента охраны общественного здоровья.
По результатам проверок из торговой сети города Астаны были изъяты с реализации кляр в количестве 219 упаковок в объеме 109,5 кг и лапша в количестве 40 упаковок в объеме 3,6 кг. За нарушения правил реализации по двум эпизодам наложены штрафы на предпринимателей в размере 20 МРП.
В департаменте напомнили: продукция с глютаматом натрия, он же усилитель вкуса, как "наркотик": вызывает привыкание и зависимость. Пальмовое масло абсолютно не переваривается, действует накопительно, скапливаясь в организме и нарушая его работу.
Такие ингредиенты, как жгучие специи, регуляторы кислотности, обилие соли, пальмовое масло, могут приводить к развитию или обострению гастрита и язвы желудка, отекам и развитию заболеваний почек, ожирению, проблемам кардиологического характера.
Развитие таких заболеваний связано с высоким содержанием вкусовых добавок, антиокислителей и стабилизаторов.
В период беременности, детям и пожилым людям не рекомендуется употребление лапши быстрого приготовления.
Майра Медеубаева
