В Австралии ресторан японской кухни Tatsuya West Ryde оказался в центре скандала после того, как клиентка обнаружила тушу крысы в своем блюде. Как сообщает LADBible, инцидент произошел, когда женщина заказала кацудон — традиционное японское блюдо с жареной свининой, яйцом и овощами. Она уже успела съесть половину салата, когда заметила крысу под листьями, передает inbusiness.kz.
Клиентка выразила свое возмущение, отметив, что это было "отвратительно и неприемлемо", и добавила, что все ее спутники сразу покинули заведение. Особенно шокировало то, что женщина была беременна.
Администрация ресторана опубликовала официальные извинения и пообещала разобраться в ситуации. По их версии, крыса могла попасть в блюдо из-за недобросовестного поставщика. Ресторан сообщил о происшествии в управление по контролю за продуктами питания, закрыл кухню для дезинфекции и начал проверку цепочки поставок.
Несмотря на предпринятые меры, репутация заведения серьезно пострадала. Клиенты требуют более строгих санкций к ресторану, а в социальных сетях разгораются споры о гигиенических стандартах в сфере общественного питания. Один из комментаторов отметил: "Слова — это хорошо, но доверие теперь нужно заслужить делами".
Владельцы ресторана пообещали пересмотреть внутренние процедуры и "восстановить доверие" своих гостей.
Читайте по теме:
Новый стандарт питания в школах Казахстана внедрят с 1 сентября
