/img/tv1.svg
RU KZ
В эпоху коронавируса кумыс стал дефицитным товаром

В эпоху коронавируса кумыс стал дефицитным товаром

В Алматинской области производители кумыса едва поспевают за неожиданно возросшим спросом потребителей.

18 Июль 2020 00:07 1623

В эпоху коронавируса кумыс стал дефицитным товаром

Один литр напитка здесь сегодня стоит 800 тенге. На ферме Майры Саяси в поселке Мойнак ежедневно изготавливают по 80 литров кобыльего молока. Предпринимательница признается, что им приходится работать круглые сутки, сообщает ATAMEKEN BUSINESS.

Всего, по данным сельхозуправления региона, с начала года местные аграрии произвели порядка 160 тонн целебного напитка. По сравнению с прошлыми годами объемы выросли на 10-15%. Увеличилось и поголовье лошадей, перевалив за 40 тысяч.

По словам производителей и продавцов кумыса, местные власти все эти годы уделяли мало внимания вопросам изготовления и переработки этого продукта. Теперь фермеры надеются, что чиновники пересмотрят свое отношение.