Один литр напитка здесь сегодня стоит 800 тенге. На ферме Майры Саяси в поселке Мойнак ежедневно изготавливают по 80 литров кобыльего молока. Предпринимательница признается, что им приходится работать круглые сутки, сообщает ATAMEKEN BUSINESS.
Всего, по данным сельхозуправления региона, с начала года местные аграрии произвели порядка 160 тонн целебного напитка. По сравнению с прошлыми годами объемы выросли на 10-15%. Увеличилось и поголовье лошадей, перевалив за 40 тысяч.
По словам производителей и продавцов кумыса, местные власти все эти годы уделяли мало внимания вопросам изготовления и переработки этого продукта. Теперь фермеры надеются, что чиновники пересмотрят свое отношение.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В TELEGRAM
Узнавайте о новостях первыми
Подписаться
