По словам министра торговли и интеграции Бахыта Султанова, казахстанские производители несут большие затраты.
"По данным министерства сельского хозяйства, дефицит по стране овощехранилищ составляет порядка 70%, а в некоторых регионах эта цифра достигает 90%", – рассказал он.
Это приводит к большим потерям продукции и невозможности ее хранения в течение длительного периода, считает министр.
"К примеру, потери овощей и фруктов составляют порядка 19%, мяса и молочной продукции – 5%. Это означает, что все расходы, понесенные предпринимателем из-за потерь, ложатся на конечную стоимость продукции", – уточнил он.
Что касается торговой инфраструктуры, по его словам, в настоящее время в стране насчитывается 750 торговых рынков, большая часть которых (51%) являются нестационарными.
"Следует отметить, что фактически ни один из рынков не соответствует современным требованиям. Современные разгрузки, позволяющие быстро загружать товары (сейчас его называют "кросс-док") и отсутствие температурных складов оказывают непосредственное влияние на цену", – пояснил Султанов.
При этом на действующих рынках нет информационной системы по отслеживанию товаропотоков, добавил он.
"Механизм доступа производителей к прилавкам создает основу искаженного ценообразования, несправедливых торговых наценок и необоснованного роста цен в определенные периоды. Ажиотаж при введении карантина в наших городах наглядно оголил эти проблемы", – резюмировал он.
Дана Карина
