Казахстанские производители существенно нарастили выпуск готовых и консервированных мясных продуктов, показав рекордные темпы роста за последние несколько лет, передает inbusiness.kz со ссылкой на energyprom.kz.
По данным бюро национальной статистики АСПиР РК, за январь–декабрь 2025 года в Казахстане было произведено 9,3 тыс. тонн мясных консервов, что на 50,1% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Как объём выпуска, так и годовые темпы роста стали самыми высокими показателями в секторе за последние годы.
Ранее динамика производства была неравномерной: в 2021 году объёмы снижались до 6 тыс. тонн. При этом рост показателей за 2025 год рассчитан на основе сравнения с оперативными данными за 2024 год, тогда как за более ранние периоды уже использовались уточнённые статистические сведения.
Производство мясорастительных консервов, включающих готовые блюда с добавлением мяса, продемонстрировало более скромные результаты. Их выпуск составил 1,2 тыс. тонн, увеличившись лишь на 2,7% по сравнению с прошлым годом, что объясняется низкой базой 2024 года.
Положительную динамику показал и сегмент колбасных изделий. Объём их производства вырос с 62,3 тыс. тонн в 2020 году до 80,1 тыс. тонн по итогам 2025 года. По состоянию на декабрь 2025 года рост в этом сегменте составил 11,2%.
Читайте по теме:
Экспорт под запретом: что будет с ценами на мясо и аграрным бизнесом?
