В Казахстане ежегодно выращивают до 700 тонн рыбы, а добывают еще около 40 тысяч тонн. Дефицит покрывают за счет импорта, он составляет 75 %, сообщает 24.kz.
Снизить зависимость могут рыбоводные хозяйства. В Мангистауской области выбрали осетровое направление. Пока в регионе действует лишь одна ферма, которая занимается выращиванием осетровых. Но уже в этом году планируется построить рыбоводный комплекс и два садковых хозяйства.
На осетровой ферме - 25 тысяч рыб. Здесь выращивают стерлядь, белугу и несколько видов осетра. Самая крупная из рыб на сегодня весит 12 килограммов. Эту ферму в Мангистау открыли четыре года назад. И уже через год продукция вышла на рынок – не только на внутренний. Рыбу отправляют в Грузию, есть контракт и на поставки в Азербайджан. В планах – открыть цех по выращиванию маточного поголовья, получения икры и ее переработке.
Турсынгуль Жакыпова, руководитель осетровой фермы:
"Сейчас наша главная проблема – это корм для рыбы. Мы его закупаем в Голландии, он очень дорогой. А в сутки требуется 175 килограмм. Очень надеемся на субсидии, которые предоставляют тем, кто занимается разведением товарной рыбы".
С этого года возмещать часть стоимости кормов для рыбоводческих хозяйств будет государство. Вскоре осетровая ферма получит субсидии на 14 миллионов тенге. В регионе также планируют построить комплекс мощностью до 90 тонн рыбы и двух тонн икры в год.
Есен Косадильбаев, и.о. начальника управления природных ресурсов и регулирования природопользования:
"Для развития осетрового направления в области планируется создать два садковых хозяйства. Для этого были выделены участки в Каспии на территории Мангистауской области. Мальков и товарную рыбу будут выращивать в специальных садках, которые помещают в море".
Цена за килограмм осетровых начинается от 2,5 тысяч тенге, килограмм же черной осетровой икры стоит в 150 раз дороже. Вот почему этот вид промысловых рыб всегда был главной мишенью браконьеров. В последние годы популяция каспийского осетра из-за нелегальной рыбалки сокращалась катастрофическими темпами. Фермы по разведению осетров подобные этой могли бы решить проблему, говорят эксперты.
Только в этих двух садковых хозяйствах планируют выращивать больше 20 тонн рыбы в год. В перспективе открытие таких ферм позволит не только насытить рынок, но и лишит браконьеров работы.
