Казахстан за годы независимости прошел сложный путь реформирования агропромышленного комплекса, сообщает МИА Казинформ.
При поддержке "КазАгроФинанс" в сельском округе Дальний Осакаровского района Карагандинской области запущен проект по выпуску сублимированного сухого порошка из кобыльего молока. Проект ТОО "Евразия Инвест ЛТД" стоимостью в 830 млн тенге реализован частично на кредитные средства АО "КазАгроФинанс".
Как отметили в департаменте экспертизы активов, этот проект реализуется по немецкой технологии. Сублимированный сухой порошок из кобыльего молока изготавливается посредством вакуумной сушки на специальной установке. Это позволяет полностью сохранить все полезные качества свеженадоенного кобыльего молока на довольно продолжительный срок.
По словам специалистов департамента, на сегодня в молочном коневодстве необходимо выделить три перспективных направления развития. Это приготовление из цельного молока кисломолочного продукта - кумыса, применение его как заменителя женского молока и использование его в парфюмерной промышленности для производства кремов, мазей, тонизирующих средств, омолаживающих сывороток, пользующихся сегодня большим спросом в Европе и Америке.
Кроме того, в республике реализуются проекты по разведению и выращиванию редких видов рыб, таких как осетр. Также возводятся товарно-молочные фермы, птицефабрики, теплицы. Все это в скором времени окажет свой эффект на развитие ориентированного на экспорт АПК.
