В IV квартале 2024 года наибольшие доли расходов на покупку продуктов питания в потребительских расходах домашних хозяйств, как и в предыдущие периоды, приходились на мясо и мясопродукты (16,8%), а также на хлебопродукты и крупяные изделия (7,6%), передает inbusiness.kz со ссылкой на stat.gov.kz.
"Наиболее высокие уровни потребления мяса и мясопродуктов отмечаются в Жетысу, Жамбылской области и в городе Алматы. В то же время самый низкий уровень потребления мяса зафиксирован в городе Шымкент", - говорится в сообщении.
В Роспотребнадзоре рассказали, сколько мяса надо есть в неделю
Эксперты утверждают, что каждый вид мяса полезен по-своему, а норма потребления рассчитывается индивидуально.
В среднем надо съедать 148 г в день или 1-2 полноценные порции в неделю. Это позволит снизить риски возникновения дефицита железа и анемии, пишет sovainfo.ru.
Отказываться от мяса полностью эксперты не рекомендуют: животный белок – основой структурный элемент всех тканей человеческого организма. Соотношение растительного и животного белка в норме должно быть равно, главное их чередовать: рыба, мясо, птица, бобовые, сыр, яйца, орехи.
Баранина, несмотря на жирность, относится к диетическим продуктам. В ней мало калорий и на 30 % меньше холестерина, чем в свинине.
Говядина и телятина помогают нормализовать уровень кислотности желудка, быстро перевариваются.
Читайте по теме:
Дороже всего говядина в Актау и Жезказгане, а дешевле – в Туркестане и Актобе
Почему дорожает мясо в Казахстане и куда пойдут цены
