Об этом сообщил председатель общественного объединения "Ассоциация хлебопеков "Нан" Абдумалик Комекбаев.
По его словам, вопрос о необходимости удорожания формового хлеба владельцы пекарен поднимали на протяжении месяца.
"Мы смогли показать калькуляцию и убедить городской акимат и антимонопольный орган, что поднимать цену необходимо. С начала года стоимость мешка муки выросла на 1000 тенге и сейчас составляет 5,2 тысячи. Если стоимость будет повышаться до 5,5 тысячи, то мы еще сможем удерживать цену на социальный хлеб в пределах 70 тенге. Если нет, то и хлеб будет дорожать", – сказал корреспонденту агентства Интерфакс-Казахстан А. Комекбаев.
В последний раз формовой хлеб дорожал в Шымкенте осенью 2018 года. Тогда его цена стала составлять 60 тенге.
