Сузакский предприниматель планирует заниматься изготовлением йогурта из верблюжьего молока, сообщает пресс-служба акима Южно-Казахстанской области.
Сельскохозяйственный производственный кооператив "Аруана", расположенный в районном центре Шулаккурган, принимает коровье и верблюжье молоко. Товарищество изготавливает шубат, айран, сметану и другие молочные продукты. В ближайшее время здесь планируют заняться приготовлением йогурта и сливок из молока для продажи.
"В начальный период мы работали на получение 500 литров молочной продукции. В настоящее время возможность обработки шубата достигает 1 тонны в сутки. Таким образом, мы продвигаем свое дело. Накануне вместе с предприятиями по добыче урана пришли к соглашению о поставке 0,5 литра шубата каждому сотруднику", - сообщил председатель производственного кооператива "Аруана" Жанболат Адишов.
Руководство кооператива, подготовив здание, где расположен цех по обработке верблюжьего молока, взяло кредит у ТОО МФО "ЫРЫС" в размере 12 млн тенге, провело ремонтные работы и приобрело специальное оборудование для обработки молока. На предприятии планируют достичь суточной мощности до 5 тонн.
Стоит отметить, на сегодняшний день в Сузакском районе насчитывается около 10 тыс. верблюдов.
