Власти Китая призывают своих граждан сократить объем потребления соли, пищевого масла и сахара. Именно эти пищевые ингредиенты, по мнению экспертов, негативно влияют на здоровье людей. Цель инициативы – минимизировать риск возникновения ряда болезней. Директор департамента Нацкомиссии здравоохранения КНР Чжан Чжицян заявляет, что нездоровое питание может привести к ожирению, диабету, инсульту и сердечным заболеваниям.
Отметим, Поднебесная – крупнейший в мире потребитель соевого масла. Так, в ближайший десяток лет в стране рекомендуют использовать в пище не больше 25-30 грамм на человека в день. При этом в 2012 году показатель составил свыше 42 грамм.
Вместе с тем, в КНР также предлагают жителям к 2030 году снизить объем потребления соли в два раза, до менее пяти грамм в день, а сахара – примерно до 25 грамм. К слову, диетологи сообщают, что сладкие газированные напитки стали причиной роста численности молодежи по стране с лишним весом.
