Министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев объяснил причины роста цен на мясо в Казахстане. По его словам, стоимость продукции действительно увеличивается, однако темпы подорожания остаются умеренными, а перебоев с поставками нет, передает Inbusiness.kz.
На брифинге в правительстве министр рассказал, что совместно с министерством сельского хозяйства уже принят ряд мер для стабилизации рынка. Среди них - квотирование экспорта и борьба с непродуктивными посредниками.
"Да, действительно, по мясной продукции мы видим динамику. На сегодняшний день, если брать динамику цен, то она умеренная, рост наблюдается, но умеренный рост. Значит, сегодня самое главное: мясо есть в продаже. Цена, например, на рынке мы мониторили в последние выходные – 3 700 тенге за килограмм. Это, значит, говядина на кости. В торговых сетях чуть выше, но следует отметить, что мы вместе с Минсельхозом ключевые проблемы решаем – это чтобы у нас не было каких-то вопросов, связанных с доставкой, обеспеченностью", — сказал министр.
По словам Шаккалиева, на стоимость мяса влияет высокий мировой спрос и ситуация на внешних рынках.
"Сегодня мы видим, что очень высокий спрос у нас в целом по мясу. Мы прошлый год мониторили показатели Всемирной организации продовольствия. Расчет потребления в мире, то, что касается говядины. Известные события в Персидском заливе повлияли на волатильность цен на мясо баранины. Но еще раз хочу отметить, что на сегодняшний день волатильности взрывного роста мы не наблюдаем. Цена, да, меняется, но она в целом стабильна, и перебоев с обеспечением продукции животноводства на сегодняшний день нет", — подчеркнул он.
Министр также объяснил рост мирового потребления мяса.
"Это связано с изменением модели структуры потребления. Действительно, в Китае значительно выросло потребление, в Африке выросло, вообще в мире потребление меняется. Но мы же неотъемлемая часть глобальных процессов, поэтому если рост идет. Например, в Узбекистане спрос повышенный, конечно, у нас бизнес выбирает. Мы всегда говорили, что цена должна быть справедливая не только по отношению к потребителю, но и по отношению к производителю. И поэтому именно на рынке формируется это, значит, равновесие", — пояснил глава ведомства.
По его словам, основными факторами роста цен стали увеличение экспортных поставок и высокий спрос как внутри страны, так и на внешних рынках.
Читайте по теме:
Экспорт казахстанского мяса резко вырос за два года
