Качество и безопасность пищевых продуктов на рынке Евразийского экономического союза (ЕАЭС), выявление в них остаточных количеств антибиотиков и других вредных веществ, включая трансжиры, находится под пристальным вниманием Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).
Устранение основных факторов риска, в том числе неправильного питания, может предотвратить возникновение не менее 80% всех случаев сердечных заболеваний, инсультов и диабета, а также 40% случаев рака.
Об этом заявил директор Департамента санитарных, фитосанитарных и ветеринарных мер ЕЭК Игорь Гаевский на совместном со Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) семинаре по разработке и реализации политики в области обеспечения безопасности пищевой продукции для профилактики неинфекционных заболеваний (НИЗ), который прошел в комиссии 25-26 февраля. Об этом сообщила пресс-служба ЕЭК.
"Непрерывное изменение климата и окружающей среды, развитие глобальных систем производства и поставки пищевой продукции влияют на потребителей, промышленность и саму планету: системы обеспечения безопасности пищевых продуктов должны адаптироваться к темпам этих изменений", – подчеркнул Игорь Гаевский.
По его словам, Евразийская экономическая комиссия в рамках проводимой работы обеспечивает создание единого правового поля для свободного обращения продукции, безопасной для здоровья и жизни человека, животных и растений, окружающей среды, на таможенной территории ЕАЭС.
Руководитель Офиса по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними Европейского бюро ВОЗ доктор Жоао Бреда сообщил, что Европейский региональный комитет Всемирной организации здравоохранения принял план действий по профилактике и борьбе с НИЗ в Европейском регионе ВОЗ на 2016-2025 годы. Цель – снизить смертность от неинфекционных заболеваний на треть к 2030 году. Среди других задач ВОЗ в рамках плана – запрет на использование в пищевой продукции трансизомеров жирных кислот, которые, в частности, повышают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. В этой связи Жоао Бреда отметил, что "государства ЕАЭС добились значительного прогресса в этом вопросе".
Он подчеркнул, что сложилась уникальная возможность, используя экономические механизмы в рамках Евразийского экономического союза, решать вопросы безопасности продуктов и повышения уровня здоровья населения.
Напомним, что в прошлом году, после завершения переходного периода, вступили в силу установленные союзным техническим регламентом на масложировую продукцию жесткие нормативы по допустимому уровню содержания трансизомеров жирных кислот в такой продукции. Причем это касается не только готовых к употреблению продуктов, но и большого количества наименований продовольственного сырья, используемого для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, молокосодержащих продуктов и мороженого с заменителем молочного жира, спредов, кулинарных изделий и т. д. Содержание трансжиров в твердых, мягких и жидких маргаринах, заменителях молочного жира и жирах специального назначения не должно превышать 2% от общего содержания жира в пищевом продукте. Ранее в них допускалось содержание таких трансизомеров от 8 до 20%.
Участники семинара подчеркнули, что каждая из стран Союза имеет уполномоченный орган, обеспечивающий государственный контроль (надзор) за соблюдением требований техрегламентов ЕАЭС. Тем не менее в процессе недавнего мониторинга, проведенного Европейским региональным бюро ВОЗ, в некоторых странах ЕАЭС были выявлены еще очень высокие объемы промышленных трансжиров в продуктах питания. В связи с завершением переходного периода ожидается, что государства-члены обеспечат соответствие пищевой продукции нормам по содержанию трансизомеров жирных кислот, которые установлены масложировым техрегламентом.
Представители ЕЭК и уполномоченных органов стран союза, которые также приняли участие в семинаре, договорились с представителями Всемирной организации здравоохранения о развитии дальнейшего сотрудничества в области безопасности пищевых продуктов и борьбы с неинфекционными заболеваниями. В частности, ЕЭК и ВОЗ подпишут меморандум о взаимопонимании между комиссией и Всемирной организацией здравоохранения, действующей через Европейское региональное бюро.
