Производство фруктовых и овощных соков в Казахстане вновь сократилось после заметного роста годом ранее, передает inbusiness.kz со ссылкой на Еnergyprom.kz.
За январь–август 2026 года отечественные предприятия выпустили 45,4 млн литров такой продукции — на 9,4% меньше, чем за аналогичный период 2025-го, когда показатель составлял 50,2 млн литров. Основной объём производства традиционно пришёлся на фруктовые соки, выпуск которых за год сократился на 8,3%, до 43,3 млн литров. Производство овощных соков уменьшилось значительно сильнее: на 30,2%, до 1,9 млн литров.
Сокращение выпуска затронуло почти все виды соков, за исключением апельсинового.
Его производство выросло на 17,4%, с 18,4 млн до 21,6 млн литров. В результате на апельсиновый сок пришлась почти половина выпуска всех фруктовых соков в стране. При этом производство яблочного сока уменьшилось на 23,8%, до 10,4 млн литров, выпуск смесей фруктовых соков — на 19,2%, до 6,7 млн литров, а производство ананасового сока — на 8,7%, до 1,5 млн литров. Выпуск остальных фруктовых соков сократился на 41,3%, до 3,1 млн литров.
Производство томатного сока, на который пришёлся основной объём выпуска овощных соков, уменьшилось на 30,2%, до 1,9 млн литров.
Читайте по теме:
Где в Казахстане сильнее всего подорожали соки
