На Первом Международном гастрономическом фестивале BURABAY NOMAD FOOD известные повара и кулинары республики и зарубежья научат новым технологиям мастеров производственного обучения и студентов из лицеев Акмолинской области, передаёт корреспондент МИА "Казинформ" со ссылкой на региональную службу коммуникаций.
Развитие и продвижение в Казахстане гастрономического туризма, реализация творческого потенциала профессионалов и любителей в области кулинарии, профориентационная работа среди молодёжи – все эти моменты объединит в себе Первый Международный гастрономический фестиваль BURABAY NOMAD FOOD, который пройдет 22 сентября на курорте Бурабай.
О предстоящем событии рассказали в необычном формате пресс-завтрака организаторы мероприятия – руководители ОО "Национальная ассоциация поваров Казахстана".
"BURABAY NOMAD FOOD проходит под эгидой Всемирной ассоциации кулинарных сообществ WORLD CHEFS и при поддержке акима Акмолинской области Малика Мурзалина", – сообщила президент ОО "Национальная ассоциация поваров Казахстана" Елена Мащинская.
По её словам, программа фестиваля будет очень насыщенной по своему содержанию. Предусмотрены командные соревнования национальных кухонь кочевых народов, индивидуальные соревнования поваров. Особенно ценными для казахстанских представителей отрасли питания будут мастер-классы звёзд кулинарного мира: президента Всемирной ассоциации кулинарных союзов Томаса Гуглера, президента Ассоциации кулинаров Сербии Джордже Костича и президента Ассоциации кулинаров Азербайджана Тахира Идрис-оглы Амирасланова.
"Также в программе предусмотрены семинары, лекции, круглые столы по актуальным темам развития отрасли питания и гостеприимства, выставки продуктов питания и сельхозпродукции под брендом "Сделано в Казахстане". В рамках фестиваля запланирована концертная программа с участием звёзд казахстанской эстрады и многое другое", – рассказали в ведомстве.
На пресс-завтраке президентом ОО "Национальная ассоциация поваров Казахстана" Еленой Мащинской и руководителем Управления образования Акмолинской области Талгатом Жунусовым был подписан меморандум.
