Несмотря на то, что цены в супермаркетах на большинство социально значимых продовольственных товаров вроде бы стабилизировались, на городских рынках продукты начали дорожать, передают корреспонденты inbusiness.kz.
Усилия городских властей по обеспечению Алматы сахаром дали, наконец, видимый результат – после периода сильнейшего дефицита в магазинах и на рынках по относительно приемлемой цене появился в продаже этот сладкий продукт. Но на фоне новых цен на весовой и расфасованный сахар алматинцы опасаются, что это может стать драйвером роста стоимости для других продуктов из списка СЗПТ.
Еженедельный мониторинг цен в магазинах и на рынках города от inbusiness.kz показал, что при видимой стабильности в супермаркетах на городских рынках цены на продукты устремились вверх.
В овощных отделах супермаркетов ситуация с ценами за неделю изменилась не в лучшую сторону – овощи из списка СЗПТ опять подорожали. Менее, чем на 1,5%, до 198 тенге, подорожал килограмм картофеля. Цена на лук в одних магазинах выросла 3%, до 309 тенге за килограмм, а в магазинах другого ретейлера рост цен на продукт был более значительным – 16%. Теперь килограмм лука в этой сети стоит 349 тенге. Капуста тоже стала дороже – 89 тенге за кило, вместо 69 тенге на прошлой неделе. Рост составил около 28%. Только морковь в алматинских магазинах стоит ровно столько же, сколько и неделю назад – 215 тенге за килограмм корнеплодов.
В социальных лавках, расположенных на городских рынках, цены на овощи из списка СЗПТ следующие: килограмм моркови, капусты и картофеля здесь продают по 150 тенге, а лук в продаже отсутствовал. Но качество этих овощей, как и качество овощей в городских магазинах, оставляло желать лучшего. Овощи лучшего качества продаются на рынках совсем по другой цене. Лук, картофель, капуста и морковь лежат на прилавках по 250 тенге за кило.
В бакалейных отделах супермаркетов цены стабильны, кроме стоимости сахара-песка, который нашли только в одном супермаркете по цене 515 тенге за кило. Весовые макароны, как и на прошлой неделе, стоят 260 тенге за килограмм. Не изменились цены и на рис. В зависимости сети супермаркетов, килограмм злака можно приобрести по цене 229, 270 и 379 тенге, или 297 и 309 тенге, но в супермаркетах другой сети. Цена на гречневую крупу тоже отличается в разных супермаркетах. В магазинах двух крупнейших сетей ее можно купить по 509 или по 579 тенге за килограмм.
На городских рынках самый дешевый рис продается по 420 тенге за кило. Цена на килограмм самых доступных макарон – около 350 тенге за килограмм. Цены на гречневую крупу на рынке зашкаливают за отметку в 700 тенге, а самый дешевый сахар стоит около 700 тенге за килограмм.
"Социальная", грудинно-лопаточная часть говядины лежит на прилавках супермаркетах по 2 250 тенге за килограмм. Килограмм говяжьих ребер в супермаркете можно купить по цене от 2 450 тенге за килограмм. Найти на рынках грудинно-лопаточную часть говяжьей туши не удалось – продавцы понимают, что реализовать такие куски там практически нереально, а вот ребрышки – пожалуйста, по 2 400 тенге за килограмм. Килограмм качественной говядины на рынке стоит от 2 800 тенге. В конце дня в мясном павильоне рынка можно сэкономить по 200-250 тенге на каждом килограмме.
Самые низкие цены в Алматы на "социальное" куриное мясо – 1 075 тенге за килограмм бедер или окорочков - держит крупнейшая сеть супермаркетов. На рынке куриное мясо несколько дороже – 1 150 тенге за килограмм окорочков. По словам продавца, это самая ходовая категория куриного мяса.
Цены на социальные молоко и кефир за прошедшую неделю не изменились. Продукты в мягких пакетах, емкостью 0,9 литра, можно приобрести по цене 273 и 340 тенге соответственно. Только творог опять поднялся в цене. Самая низкая цена на килограмм этого продукта в Алматы составляет 1 426 тенге. Рост цен за неделю составил почти 19%. За две недели этот продукт подорожал более чем на 40%.
Самая низкая цена на куриные яйца первой категории в Алматы – 432 тенге за десяток. За прошедшую неделю цены на этот продукт в магазинах снизились на 0,2%.
А вот на рынках ситуация обратная. Цены на яйца устремились ввысь. Если неделю назад десяток яиц первой категории можно было приобрести за 310 тенге, то на данный момент десять яиц нельзя купить дешевле, чем 380 тенге.
Цены на хлебопекарную муку первого сорта, поваренную соль и "социальный" хлеб остались без изменений. Килограмм муки можно приобрести за 236 тенге, буханку хлеба за 80 тенге, а пакет соли за 64 тенге. Благодаря акционным скидкам, можно найти муку и дешевле – 455 тенге за двухкилограммовый пакет, к тому же муки высшего сорта.
На 1,5%, до 842 тенге подорожал литр подсолнечного масла. Сливочное масло жирностью 72,5% в супермаркетах реализуется по 2 400 тенге за килограмм.
На рынках эти продукты стоят примерно столько же. Весовое "сливочное масло" такой же жирности можно найти по 2 300 – 2 400 тенге за килограмм, правда, продавец на рынке сама сомневается, что в этом продукте нет добавления растительных жиров. Самое дешевое сливочное масло от производителей из северных регионов страны, в составе которого есть только сливки, на рынке можно купить по цене 3 500 – 4 000 тенге за килограмм.
В супермаркетах Кызылорды появился сахар, но исчезают яйца
В супермаркете одной из сетей мы не нашли яиц первой категории, только С2, по 409 тенге за десяток и по 1299 тенге за каретку с тридцатью шалтай-болтаями.
В другой сети яиц первой категории было представлено немного. Зато в изобилии кареток с яйцами 2-й категории. Десяток С1 продают по 408 тенге, деревенское С2 по 445 тенге. В третьей сети яйца первой и второй категории представлены поровну, их реализуют по 372 и 336 тенге за десяток соответственно.
По сравнению с другими городами, цены на яйца в Кызылорде не самые высокие и не самые низкие. Так, самый дорогой десяток яиц в Нур-Султане – 488, в Алматы и Конаев – 460 тенге, самые дешевые в Караганде – 287 тенге, и Актобе – 290 тенге.
Немного в росте цены уступает лук – 2,9%. В торговых точках слезоточивый овощ продают по 302, 354, 312 тенге. При средней стоимости 215 тенге. По цене лук в Кызылорде уступает Конаеву – 311 тенге, Жезказгану - 219 тенге, чуть дороже, чем в Актау – 214 тенге, и Нур-Султане – 201 тенге.
В цене неуклонно растет сахар. На этой неделе сладкий песок подорожал ровно на 1 процент. Если неделю назад в супермаркетах трех сетей мы не нашли СЗПТ, только рафинад и коричневый тростниковый (2012, 2875 тенге), то на этой неделе сахар был представлен в пакетах по 1 и 2 кг, либо берешь черпак и набираешь, но не более 2 кг на человека.
При этом вокруг никакого ажиотажа. Реализуют сахар по 518, 525, 545 тенге. При средней стоимости 499 тенге за кило.
Подросли и цены на рис, на 1,1%. Для рисосеющего региона рост стоимости этого продукта, в принципе, предсказуемый. Дорожает все, что связано с производством риса – техника, удобрения, гербициды, топливо, запчасти. Продают рис по 385, 379, 360 тенге. Средняя цена 266 тенге. По сравнению с другими областями, рост не столь ощутимый. Так, в Талдыкоргане рис подорожал на 3,7%, в Актобе на 3,6%.
Не подорожали подсолнечное масло и гречка. Литр подсолнечного масла продают по 847, 880, 900, 924, 1028 тенге.
Гречкой торгуют по 537, 583 тенге.
Снижаются цены на картофель, морковь, капусту.
Так, второй хлеб продают по 212, 222, 250 тенге. Стоимость снизилась на 2,7%.
Морковью торгуют по 207, 212, 159 тенге, на 3,4% ниже.
Капусту продают по 87, 106, 108 тенге.
Свеклу можно купить по 285, 297, 300 тенге и больше.
Шымкентцы стали сладкоежками
На рынках города сахар стоит 660-680 тенге за килограмм. В магазинах у дома его цена поднимается до 720 тенге за кг. В самой крупной торговой сети сахар можно купить по 530 тенге за килограмм.
Из-за такой низкой цены, несмотря на ограничения – по 3 килограмма в одни руки, в супермаркетах этой сети увеличилась реализация сахара. Если обычно в месяц продают 80 тонн сахара, то в июле 2022 года было реализовано 457 тонн. Торговые представители говорят, что такое чрезмерное приобретение сахара связано с ажиотажем.
Всего же потребление сахара в третьем мегаполисе страны в месяц составляет от трех до пяти тысяч тонн сахара. Это примерно 60 вагонов. Однако в сезон, когда люди варят варенье и "закрывают банки", потребность только у простых потребителей вырастает в среднем в 25 раз.
Порадовали цены на огурцы. Если на прошлой неделе в продажу огурцы поступили по 500 и 550 тенге за килограмм, то уже на этой их можно было купить по 300 тенге. На прежнем уровне осталась цена на баклажаны и кабачки – по 250 тенге за килограмм.
А вот мякоть говядины вновь подорожала. Если на прошлой неделе она стоила 3000 тенге за килограмм, то на этой минимальная цена 3200 тенге. Наиболее "красивые" куски говядины стоят по 3500 тенге за килограмм. Цена филе осталась на прежней отметке – 2600 тенге за кг.
Напомним, по данным Бюро национальной статистики РК, цены на продовольственные товары в июне 2022 года по сравнению с июнем прошлого года повысились на 19,2%. Рост цен на сахар-песок за год составил 78,7%.
Максим Морозов, Махмуд Байходжаев, Азамат Миндет
Фото: Максим Морозов
