Только цены на такие продукты, как йогурт, конина, мороженая рыба, в феврале остались неизменными по отношению к январю, свидетельствуют данные департамента бюро национальной статистики по ВКО. Некоторые продукты питания за последний месяц зимы даже подешевели – манная и гречневая крупы, мясо птицы, яйца первой категории, орехи и сахар. И все же цены на большинство видов продуктов питания продолжили рост. Больше всего за месяц подорожали: кефир 2,5% жирности – 7,7%, оливковое масло – 7,6%, сливочное масло несоленое – 5,7%, вермишель – на 3,6%, спагетти – 3,3%, передает inbusiness.kz.
Внешние и сезонные факторы
Наибольший рост в феврале по отношению к январю продемонстрировали цены на овощи – 8,4%. При этом выше всех скакнули они на лук репчатый – на 27,2%. На недавнем брифинге по поводу цен в ВКО руководитель управления предпринимательства и индустриально-инновационного развития ВКО Елдос Байрахметов заявил, что в повышении цен на лук значительную роль сыграл внешний фактор, а именно наводнение в Пакистане. Эта страна являлась поставщиком горького овоща во многие страны мира. Из-за этого он стал повышаться в цене. При этом в Казахстане для предупреждения дефицита и роста цен на лук закрыли его экспорт, но, как выразился чиновник, какую-то его часть успели вывезти из РК.
На рынке в Усть-Каменогорске репчатый лук продают по 350 тенге за килограмм. В социальных павильонах СПК "Ертіс" на него установили цены в 110 тенге за кило. Но репчатый лук завозят сюда не каждый день, он часто оказывается подмороженным, рассказали inbusiness.kz покупатели. Морковь за месяц в феврале подорожала на 0,5%. Сейчас оранжевый овощ на рынках Усть-Каменогорска продают по 250 тенге за килограмм. В социальных торговых точках она значительно дешевле – по 120 тенге за килограмм. Правда, мелковатая. Капуста белокочанная повысилась в цене на 0,2% в феврале по отношению к январю. Ее продают по 220 тенге на рынке и по 100 тенге за килограмм в социальных павильонах.
Свекла подорожала за месяц на 13,3%. Она не входит в социальную программу по стабилизации цен в ВКО, поэтому что на рынках, что в социальных торговых точках ее продают примерно по 280 тенге за килограмм. Картофель по социальным ценам можно купить по 120 тенге за килограмм, но качество его бывает разным. Рыночная цена за "второй хлеб" – 220 тенге за килограмм.
Огурцы за февраль в ВКО повысились в цене, по данным статистического ведомства, на 4,2%. Но их стоимость в различных торговых точках может существенно отличаться. К примеру, огурцы сорта "рава" на тропе возле центрального рынка Усть-Каменогорска можно купить по 1300 тенге за килограмм, в торговых павильонах через несколько шагов – 1350 тенге, а в супермаркете на рынке – уже по 1800 тенге за килограмм. Помидоры в зависимости от сорта и торговой очки продают от 1300 до 2700 тенге за килограмм. В феврале они подорожали на 7,3%, согласно информации департамента бюро национальной статистики РК.
В Восточном Казахстане подешевела гречневая крупа. Если в январе ее продавали по 550 тенге за килограмм, то сейчас – по 500 тенге. В социальных павильонах СПК эту крупу можно приобрести по 430 тенге за кило. Сахар на рынках и в социальных торговых точках продают по 480 тенге за килограмм. Рис "жемчуг" – по 580-600 тенге за килограмм. На рынке макаронные изделия в пачках по 1800 граммов предлагают за 850 тенге, упакованные спагетти весом в два килограмма – за 1260 тенге. В социальных павильонах рожки, которые входят в перечень социально значимых продуктов питания, продают по 290 тенге за килограмм.
Натуральное сливочное масло от местных производителей можно приобрести по 3800-4000 тыс. тенге за килограмм, спреды с его содержанием – от 1700 до 2200 тенге за килограмм, и за месяц они подорожали на 1,1%, согласно данным статведомства.
Цены на курятину стали ниже
Мясо птицы, по статданным, подешевело в феврале по отношению к январю на 3%. Цены на куриную продукцию действительно сползли вниз. К примеру, охлажденное бедро сейчас продают по 1620 тенге за кило, а в январе этот продукт реализовали по 1950 тенге. Голень в охлажденном виде в начале года стоила 1840 тенге за килограмм, сейчас – 1750 тенге, крылья в январе продавали по 1950 тенге за килограмм, сейчас – по 1450 тенге. Куриную грудку сейчас можно приобрести по 1400 тенге за килограмм.
Мороженая куриная голень фабрики "Ардагер" продается по 1300 тенге за килограмм, крыло той же компании – по 1300 тенге, грудка – по 1250 тенге, четвертинка курицы Усть-Каменогорской птицефабрики – по 1200 тенге за килограмм, бедро – по 1400 тенге, голень – по 1450 тенге.
Подешевели и куриные яйца. Первой категории – на 0,6%. Сейчас за десяток "стандарт" просят 490 тенге, "особых" – 555 тенге, "прима" – 420 тенге.
Мясо говядины, согласно статистике, подорожало в феврале на 0,1%. В реальности особо ничего не изменилось. Например, реберную часть некоторые торговцы реализуют по 2300-2400 тенге за килограмм, приговаривая, что в январе сразу после новогодних праздников продавали ее по 2600 тенге. Хотя в то время ее можно было найти и дешевле – по 2200 -2300 тенге за килограмм. Мякоть говядины в зависимости от части туши сейчас, как и в январе, можно купить от 2500 до 3200 тенге за килограмм. Конину – по 2700-2800 тенге за килограмм, а колбасу казы в свежем виде – по 4000 тенге за килограмм.
В феврале подорожало подсолнечное масло – на 0,3%. Литровая бутылка этого продукта в рафинированном виде продается в пределах 950-1000 тенге. Мука повысилась за месяц в цене на 2,3%. В пакетах весом по два килограмма муку высшего сорта можно купить от 700 до 800 тенге за килограмм в зависимости от производителя. Мелким оптом муку "элит" высшего сорта в мешках по 10 килограммов продают за 2800 тыс. тенге
Незначительно, но все же поднялись в цене за февраль и хлебобулочные изделия – на 0,8%. Пшеничный хлеб из муки высшего сорта подорожал на 1,6%, пшеничный из муки первого сорта – на 0,7%, цена на ржано-пшеничный осталась на прежнем уровне.
Если верить данным статистики, то за январь-февраль 2023 года по отношению в такому же периоду 2022 года цены на продукты питания поднялись на 24,6%.
Как мы уже сообщали, цены на продукты питания в Казахстане за январь прибавили 1,4%. Только за прошедшую неделю они повысились на 0,2% по стране. Ряд экспертов высказали мнение, что доступ на рынок реализации продуктов в Казахстане для большой части поставщиков ограничен, что так же негативно влияет на цены.
Материалы по теме:
Почти на 30% подорожал в феврале лук в Казахстане
С начала года социально значимые продукты питания в Казахстане подорожали на 2,4%
Как в Казахстане пытаются стабилизировать цены на продукты питания?
