За январь-июнь 2021 года в стране произвели 31,8 млн литров фруктовых и овощных соков – на 4,6% больше, чем годом ранее. В региональном разрезе 41,9% всего производства приходится на одну лишь Алматинскую область: 13,3 млн литров – сразу в 3,7 раза больше, чем за аналогичный период 2020-го, передает inbusiness.kz со ссылкой на портал energyprom.kz.
В целом за 2020 год в стране произвели 58,9 млн литров соков – на 21,3% меньше, чем годом ранее. Стоит отметить, что производство соков падает третий год подряд.
Овощных соков в текущем году произвели 1,9 млн литров, минус 9,6% за год. Практически весь объем производства приходится на выпуск томатных соков: 1,9 млн литров – на 6,7% меньше, чем за первое полугодие 2020 года.
Производство фруктовых соков, напротив, выросло на 5,7% за год, до 29,9 млн литров. В том числе выпуск апельсинового сока вырос на 50,4%, до 12,6 млн литров, ананасового – на 11,6%, до 1,3 млн литров. В минус ушло производство яблочного сока (на 12,9% за год, до 6,5 млн литров) и смеси фруктовых соков (на 10,8%, до 7,4 млн литров).
По итогам января-мая 2021 года местные компании обеспечили спрос (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) на фруктовые и овощные соки на 56%, против 57,3% годом ранее.
На импорт соответственно пришлось 44% ресурсов. В страну завезли 23,3 млн литров соков – на 0,5% больше, чем годом ранее. Экспорт в секторе незначителен.
Реализация на внутреннем рынке составила 52,5 млн литров сока – на 2,4% меньше, чем годом ранее. Это около 10,5 млн литров в месяц. Таким образом, на одного жителя в среднем приходится 0,55 литра сока в месяц.
По итогам июля 2021 года цены на фруктовые и овощные соки выросли на 0,8% за месяц и на 7,6% – за год. В том числе фруктовые соки в годовой динамике подорожали на 7,6%, овощные – на 8%.
Сильнее всего рост цен на фруктовые соки ощутили жители Восточно-Казахстанской (на 15,3% за год), Атырауской (на 14,9%) и Костанайской (на 12,7%) областей.
Наибольшее годовое удорожание на овощные соки зафиксировано в Атырауской (на 14,5%) и Восточно-Казахстанской (12,3%) областях, а также в Алматы (на 12%).
Подписывайтесь на Telegram-канал Atameken Business и первыми получайте актуальную информацию!
