/img/tv1.svg
RU KZ
Птичье мясо замахнулось на взлет

Птичье мясо замахнулось на взлет

Бройлерное производство в этом году, по прогнозам Союза птицеводов, увеличится более чем на треть – до 243 тыс. тонн.

07:16 08 Апрель 2019 6391

Птичье мясо замахнулось на взлет

Автор:

Данияр Сериков

Объем промышленного производства птичьего мяса в 2019 году в стране достигнет уровня в 243 тыс. тонн. Об этом говорится в презентации, представленной на общем годовом собрании Союза птицеводов Казахстана (СПК), прошедшем в Астане. Такой прогноз практически на треть превышает объемы выпуска бройлерной продукции в 2018 году на уровне в 181 тыс. тонн. Здесь необходимо учитывать, что производство птичьего мяса в личных хозяйствах остается в последние годы на стабильном уровне – 10 тыс. тонн.

«Основные производители – это в Алматинской, Восточно-Казахстанской и в Акмолинской областях. Рост производства в 2019 году будет за счет нововведенных птицефабрик. Птицефабрика Макинская открылась в прошлом году. Она за два месяца (2018 года. – Ред.) произвела 3500 тонн мяса. На 2019 год планируют они до 30 тысяч тонн дойти и к 2020 году на 50 тысяч тонн выйти. В то же время открылись новые птицефабрики. Это «Нурлы-Кус» в Алматинской области с объемом 7000 тонн мяса, «Жайык-Ет» в Западно-Казахстанской области с объемом 7000 тонн, и в этом году планирует Blic Terminal (пищевая компания в Акмолинской области. – Ред.) выпустить первую мясную продукцию в объеме 5000 тонн. А также за счет расширения и модернизации действующих птицефабрик», – отметила вице-президент Союза птицеводов Казахстана Бакит Кущегулова, выступая на отчетной встрече за 2018 год.

Кроме того, рост производства птичьего мяса в этом году будет обеспечен за счет ввода в строй еще одной птицефабрики – компании «Алель-Агро» в Жамбылской области мощностью 20 тыс. тонн в год, также запускается бройлерная птицеферма в Мангистау на 3,8-5 тыс. тонн, уточнил в разговоре с inbusiness.kz директор Департамента животноводства МСХ Еркебулан Ахметов.

По данным Кущегуловой, больше всего в прошлом году произвела птичьего мяса Алматинская птицефабрика компании «Алель-Агро» – почти 47 тыс. тонн, Усть-Каменогорская птицефабрика – 29 тыс. тонн, «Алатау-Кус» – 19 тыс. тонн, и птицефабрика «Сары Булак» из Алматинской области – 15 тыс. тонн. Таким образом, эти компании произвели вместе 110 тыс. тонн и контролируют более 55% рынка птичьего мяса Казахстана. 34% производства у шести компаний: Capital Projects («Шанырак Групп», Акмолинская область), Прииртышской птицефабрики (ВКО), «Восток-Бройлер» (Семей), «Ордабасы-Кус» (Туркестанская область) и «Акнар ПФ» (Карагандинская область). Доля остальных птицефабрик составляет по республике всего 11%.

На рынке пищевого яйца ситуация менее концентрирована. Из снесенных в прошлом году 5,5 млрд штук, согласно статистике, 25% было произведено крестьянскими и личными хозяйствами, 27% – пятью птицефабриками: «Когер ЛТД» (Алматинская область) c 380 млн яиц, Ижевской птицефабрикой из Акмолинской области с объемом 320 млн штук, Курминской птицефабрикой из Карагандинской области с 240 млн единиц, а также акмолинской «Казгер-Кус» и «Жас-Канат 2006» из Костанайской области. 48% яичной ниши разделили между собой остальные птицефабрики, рассказала Кущегулова.

Импортозамещение ценой

Экспорт мяса птицы из Казахстана в 2018 году составил 9 тыс. тонн, в то время как было импортировано 170 тыс. тонн. По яйцу страна традиционно обеспечивает себя, импорт достигает небольших объемов на приграничных перетоках. В 2018 году он, согласно данным СПК, достигал 35 млн штук, в то время как экспорт значительно вырос, до 465 млн единиц, в сравнении с уровнем 2017 года в 150 млн яиц, указывается в презентации птицеводов.

Потребление птичьего мяса в Казахстане превышает 350 тыс. тонн. Это означает, что если уровни местного производства на птицефабриках и ЛПХ достигнут загадываемых 250 тыс. тонн, то ввоз мяса птицы из-за рубежа сократится до объема в 100-105 тыс. тонн, очевидно, за счет американского и российского мяса.

Говоря в своем докладе о ценовом мониторинге, вице-президент Кущегулова отметила, что движение цен вверх в прошлом году наблюдалось незначительное.

«Цены на мясо, окорочка и яйцо лоббируются незначительно, роста такого нет, не показывается, несмотря на рост стоимости кормов, на ее составляющие – валютные скачки, сезонность (летом спрос на птицеводческую продукцию традиционно падает, и цены на нее снижаются. – Ред.), на то, что несвоевременное, неполное субсидирование и другие производственные проблемы, птицефабрики добросовестно держат цены, не повышают их. Мясо ежегодно всего лишь на 10 тенге растет, яйцо – на два тенге всего лишь», – констатирует представитель Союза птицеводов.

«Наши птицефабрики понимают, что нужно, для стабилизации рынка и чтобы не заходил импорт, держать цены в пределах разумного. Хотя, по нашему мнению, если бы отпустили цены птицефабрики и наши бы цены мы в два раза бы точно увеличили, мы бы могли, возможно, без субсидий существовать», – уверена она.

«Фуражка» Продкорпорации

Затрагивая проблему подорожания кормов для птицеводства, представитель карагандинской управляющей компании «Рост» Рауан Шаекин в своем выступлении отметил, что пшеница в 2017 году стоила больше 42 тыс. тенге, в 2018 году ее цена выросла на 16% в среднем, а недавно ее стоимость достигла 70 тыс. тенге.

«Кукуруза в среднем с 2017 года выросла на 30%. Ячмень – на 80%, шрот подсолнечный – на 80%, соевый – на 50%. Это я основные беру те компоненты, которые необходимы. Кто берет мясокостную муку – в Казахстане ее у нас качественной нет, за пределами где-то на 50% (выросла. – Ред.), и курсовая разница здесь лежит, и, соответственно, ветпрепараты «Лизин» и «Метионин», если посмотреть на 25-35% (увеличились в цене. – Ред.)», – посетовал он.

В копии письма МСХ, предоставленном Шаекиным inbusiness.kz, говорится, что у Продкорпорации сформирован резервный запас зерна на 500 тыс. тонн. На начало февраля в стране, согласно госстатистике приведенной в документе, имелось 11,9 млн тонн зерна, из которых 9,4 млн тонн пшеницы. На начало июля, согласно прогнозу, переходящие запасы зерна составят 3,3 млн тонн, включая 2,8 млн тонн пшеницы, что обеспечит четыре месяца внутреннего потребления по всей стране. При этом во время встречи в начале марта с Союзом птицеводов и Ассоциацией яичных производителей по фуражному зерну в МСХ предложили выделить из резервов Продкорпорации 15 тыс. тонн на потребности птицефабрик в марте-апреле согласно разбивке, предоставленной отраслевыми ассоциациями. Обсуждение вопроса обеспечения кормов будет рассмотрено в конце марта, указывается в письме Минсельхоза.

Субсидиарная безответственность

Больным вопросом птицефабрик остается субсидирование. Каждый год в союзе составляется технологическая карта с ориентиром на объемы производства, которая подтверждается в НПП и регионах. Однако некоторые акиматы уменьшают бюджетные заявки на дотации птицеводства, поэтому возникает недостаток субсидирования, начиная со второго полугодия, а изменения в сверстанный бюджет внести нелегко. За прошлый год задолженность по мясу и яйцу составляет 8 млрд тенге, подсчитал Шаекин.

В господдержке птицеводства есть проблемы, высказалась на встрече председатель правления АО «Алель Агро» Разия Жатакпаева. В правилах субсидирования, которые регулируют предоставление АПК 100 млрд тенге в рамках программы, направленной на развитие «экономики простых вещей», не охватывается субсидирование ставок при производстве и переработке птичьего мяса и пищевого яйца, указала она.

Более того, по данным Жатакпаевой, в 2018 году недофинансирование по субсидиям на птичье мясо составило 5 млрд тенге. Напомним, такие проблемы у птицеводов наблюдаются уже не первый год, по данным СМИ. Небольшая недоплата в субсидиях есть и по яичному направлению, указывается в презентации руководителя «Алель Агро».

Кроме того, у птицеводов часто возникают проблемы с выделением инвестсубсидий и зачетом импортного НДС, заявили в ходе собрания несколько участников союза. В комментарии inbusiness.kz директор уральской птицефабрики Степан Сироткин рассказал, что компания не получила субсидии за август в размере 17 млн тенге из-за перехода с бумажного на электронный формат заявки в сентябре.

Общий объем годовой господдержки птицеводства превышает 15 млрд тенге, из них более 8 млрд предназначается бройлерному производству, а остальное – на яичное направление. Объемы дотаций на птичье мясо каждый год растут в зависимости от уровня производства, поддержка яичных птицефабрик остается на прежнем уровне из-за насыщения внутреннего рынка отечественной продукцией, сказал в комментарии Еркебулан Ахметов.

По его словам, примерная задолженность по субсидиям перед птицефабриками за прошлый год сейчас составляет 3,5-4 млрд тенге. В этом году закладываются объемы производства до 225 тыс. тонн по мясу птицы с приростом в 30 тыс. тонн в годовом выражении, рассказал представитель Минсельхоза.

Согласно сведениям Ахметова, в августе заявки по дополнительным потребностям в субсидиях на животноводство могут быть рассмотрены в Правительстве, что может решить вопросы невыплаченных дотаций. Исключение птицеводства из программы «экономики простых вещей» можно решить изменением нормативных актов и на уровне соответствующего проектного офиса в НПП «Атамекен», считает он. На его взгляд, вопросы по невыплате субсидий возникают из-за частого перераспределения или изъятия местными исполнительными органами дотационных средств на птицеводство на другие статьи расходов. Это чревато последствиями, так как из-за нецелевого использования трансфертов общего характера их выделение на дотирование птицефабрик на следующий год может сократиться.

С этого года методика формирования бюджетных заявок на субсидирование птицефабрик на 2020-2022 годы будет ориентироваться не на количество занятых в сельскохозяйственной отрасли в регионах, а на установленные и средние достигнутые показатели валового производства в областях. Субсидии на яйцо никто не собирается отменять, в течение двух лет они сохранятся, пояснил Еркебулан Ахметов, отвечая на вопросы членов СПК.

Птицефабричный быт

Подорожание кормов и ингредиентов действительно стало большой проблемой для птицефабрик, подтвердил в интервью inbusiness.kz генеральный директор «Ордабасы кус» Мурат Тагаев. Предприятие сеет кукурузу, однако рост цен на сырье все равно влияет на его экономику. В планах птицефабрики, выращивающей индеек, осуществить пилотные поставки в Узбекистан в объеме 300 тонн в течение трех месяцев с разрешения узбекского правительства. Напомним, предприятие уже экспортирует треть объемов из 12 тыс. тонн выпускаемой продукции в РФ и Кыргызстан.

Важным проектом для импортозамещения становится расширение производства на Макинской птицефабрике в Акмолинской области, которая запустилась материнским АО «Усть-Каменогорская птицефабрика» (УКПФ) осенью прошлого года.

«С ноября по декабрь произведено 2500 тонн. Сейчас фабрика набрала обороты, и с апреля ежемесячно будет выпуск 2500 тонн, иначе говоря, до конца года выйдем на проектную мощность первого этапа (25 тысяч тонн. – Ред.). Второй этап будет строиться в текущем году и завершится в следующем», – написала в электронном письме представитель УКПФ Рабига Токсеитова.

У Макинской птицефабрики ранее были вопросы с налоговой, подтвердила она в E-mail.

«Налоговая отказала нам в зачете НДС, ссылаясь на формальности при заполнении декларации, а именно то, что ввозимое частями холодильное оборудование не подпадает по кодам под зачет по НДС. Нами доказано обратное. Зачет НДС произведен, все наши декларации приняты, отказ в принятии налоговиков признан незаконным», – поделилась птицевод.

Данияр Сериков

Темп обновления сельхозтехники РК почти вдвое ниже минимального норматива

Средний износ парка сельхозмашин в Казахстане приблизился к 76%, что вдвое увеличивает фактические сроки проведения посевной и уборочной кампаний.

18 Сентябрь 2020 11:43 2124

Фото: elorda.info

Темп обновления парка сельхозтехники Казахстана по итогам 2018/19 года составил 3,5-4%, что значительно отстает от минимального технологического необходимого показателя в 6%. Об этом заявил, описывая текущее состояние отрасли, руководитель управления технического оснащения департамента производства и переработки растениеводческой продукции министерства сельского хозяйства РК Бахыт Ильясов.

Выступая на профильной секции VIII Форума Союза машиностроителей страны, он заявил о планах удвоения ежегодного оборота реализации сельхозтехники через лизинг с текущих 120 млрд до 250 млрд тенге, что позволит повысить темпы обновления до минимально необходимых 6%. На начало текущего года технологическая оснащенность отрасли АПК представляла 147 тыс. тракторов, 38 тыс. комбайнов, 4 тыс. посевных комплексов, 80 тыс. сеялок и 300 тыс. единиц кормозаготовительной и почвообрабатывающей техники.

Источник: министерство сельского хозяйства РК, 2020 год

Динамика имеющейся в наличии у фермеров техники с 2016 года показывает нисходящую динамику. Число тракторов за этот период сократилось на 7 тыс., зерноуборочных комбайнов – на 6,3 тыс., а сеялок – на 10,6 тыс., следует из данных министерства сельского хозяйства. При этом у 85% парка тракторов и 68% комбайнов срок эксплуатации превышает 10 лет, а средний износ парка сельхозмашин составляет 76%.

Источник: министерство сельского хозяйства РК, 2020 год

«Применение старой, изношенной техники приводит к увеличению сроков проведения сельхозработ. Так, уборка вместо положенных 20-25 дней проводится больше 60 дней, что, соответственно, приводит к потере урожая, дополнительным расходам ГСМ, оплате дополнительного труда, простою техники из-за неисправностей, допрасходам на сушку зерна и падению его качества и другое. Перед министерством стоит задача увеличить в течение пяти лет производительность труда в АПК и экспорт переработанной сельхозпродукции как минимум в 2,5 раза. Повышать производительность необходимо в первую очередь путем технического переоснащения сельхозтоваропроизводителей», – подчеркнул Бахыт Ильясов.

Источник: министерство сельского хозяйства РК, 2020 год

Текущий арсенал господдержки АПК в части увеличения механизации труда включает в себя: инвестиционное субсидирование (через возмещение части затрат на покупку техники в размере 25-35%), субсидирование ставок по кредиту/лизингу (на 10 п.п., до фактически 7% годовых), а также предоставление сельхозтехники в лизинг.

По данным минсельхоза РК, с апреля текущего года основным игроком на рынке лизинга сельхозтехники стало АО «КазАгроФинанс» – порядка 80% оборота рынка. По итогам 2019 года объем лизинга через компанию в количественном выражении вырос на 72% (до 5885 единиц), а в денежном – на 61% (на сумму 99 млрд тенге). При этом основной объем лизинговых операций происходит с импортной техникой (78%).

Источник: министерство сельского хозяйства РК, 2020 год

При этом спрос на технику формируется исходя из размера агробизнеса, отметил представитель министерства. В частности, основными приобретателями сельхозтехники отечественной сборки и стран СНГ являются субъекты АПК, имеющие земельные участки площадью до 5 тыс. га, или так называемые мелкие и средние хозяйства; аграрии, имеющие земельные площади свыше 5 тыс. га приобретают в основном технику дальнего зарубежья.

Источник: министерство сельского хозяйства РК, 2020 год

Отрасль отечественного автосборочного сельхозмашиностроения по итогам 2019 года показала рост в денежном выражении на 44%, до 41,2 млрд тенге, заявляют в министерстве индустрии и инфраструктурного развития. За январь-июль 2020 года производство сельхозтехники в РК выросло на 16,1%, до 27,5 млрд тенге, включая 690 тракторов и 224 комбайна. Средний уровень локализации в отрасли, по данным министерства, составляет 36%. 

В структуре продаж, если верить МСХ, основной рост за первое полугодие текущего года идет по программе «Сделано в Казахстане» через АО «КазАгроФинанс» за счет средств Нацфонда в размере 20 млрд тенге. При этом, как уточнил председатель правления АО «БРК-Лизинг» Ринат Гаппаров, до конца текущего года в рамках антикризисных мер участие собственными средствами в приобретении сельхозтехники для аграриев снижено с 15% до нуля.

Султан Биманов


Подпишитесь на наш канал Telegram!

Министр уехал, а фермеры остались

Актюбинские аграрии в очередной раз бьют тревогу: АПК региона ждет бесперспективное будущее, если не будет кардинальных перемен в подходе к сельскому хозяйству.

07 Сентябрь 2020 08:03 14558

У Актюбинских аграриев, как и у их коллег в Казахстане, проблем хватает. В конце прошлой недели в регион приезжал глава минсельхоза Сапархан Омаров, который встретился с аграриями области. Инициатором встречи стал главный раздражитель сельскохозяйственного министерства – общественное движение (ОД) «Фермерский центр Актобе».

Даешь амнистию!

«Встреча с министром состоялась по нашей инициативе. Мы неоднократно говорили о том, что он должен сдержать свое слово, которое дал мне зимой. Я был у него на приеме в министерстве», – сказал ответственный секретарь общественного движения (ОД) «Фермерский центр Актобе» Александр Мандрыкин.

По его словам, вопросов задано было немало, и все они имеют системный характер. Но, кроме вопросов, аграрии выдвинули несколько инициатив. Впрочем, о них говорилось и говорится уже неоднократно.

«В первую очередь, нельзя решать все вопросы без учета мнения самих аграриев. Все программы в сфере сельского хозяйства надо принимать с обсуждением и участием самих фермеров. От нас всегда исходили конкретные предложения. Мы предлагали создать общественный совет при минсельхозе, куда входили бы по два человека от каждой области на период разработки и запуска той или иной аграрной программы. Один из главных вопросов, который мы хотим решить, – это фермерская амнистия. Не только фермеры Актюбинской области, но и наши коллеги из других регионов Казахстана. Фермерскую амнистию мы увязываем со сложной технологической схемой. Это большой и сложный вопрос. Я не понимаю, почему данная инициатива не идет сверху. В первую очередь стоит отметить, что крестьяне перегружены кредитами, – сказал ответсек ОД. – Мы пообещали министру расписать всю схему финансовой амнистии».

Кредитная кабала

Очень много фермеров «попали», приобретя в кредит или лизинг сельскохозяйственную технику и запасные части. Ведь не секрет, что в Казахстане это не производится. А вся техника покупается вроде бы и за тенге, но вот с привязкой к курсу той или иной валюты.

«В 2012 году трактор МТЗ стоил 2,5 млн тенге. Сейчас стоит 10 млн тенге. Дизтопливо стоило 50 тенге за литр, сегодня уже 170-200 тенге. Оптовая цена мяса (говядина) на тот момент – 1 тыс. тенге, сейчас около 1,5 тыс. тенге за кило. И с учетом инфляции сельчанин должен сдавать мясо оптом не ниже 3,5-4 тыс. тенге за килограмм. На вопрос министра: «А что вы предлагаете делать?» – мы предложили списать часть кредитов. Ведь на эти деньги мы не коттеджи строили и не роскошные автомобили для себя покупали, а брали скот, сельскохозяйственную технику», – привел довод глава КХ «Жаңа Тұрмыс» Марлен Баймагамбетов.

Реальные субсидии или блеф минсельхоза?

По поводу дороговизны сельхозтехники и странного подхода минсельхоза к субсидиям высказал свое мнение глава КХ «Марат» Марат Шарипов:

«Сейчас трактор МТЗ стоит 10 млн тенге. Но, по оценке министерства, для выплаты субсидий его цена не превышает 6,8 млн тенге. Трактор John Deere стоит 23 млн тенге. У минсельхоза на эту технику ограничение. Выплата субсидий делается из расчета не более 10 млн тенге за трактор. Получается, по закону субсидии выплачиваются из расчета 25% от стоимости техники. На деле же они превращаются в 10-15%».

«Надо менять ставки кредитов. 17% для сельского хозяйства – это очень много. Вообще, все мудрено как-то. Дают кредит под 17% годовых, потом 10% возвращают. Все это неправильно. Надо давать кредиты напрямую под 2-4% годовых. Как бы не хаяли советскую власть, но в то время кредиты дороже 2% нам не давали. А субсидии на технику в 25% – это блеф. Неправильно, когда нам предлагают ввести прямое финансирование, но при этом убрать субсидии. Надо восстановить прямое финансирование под 2-4% годовых и параллельно оставить субсидии – это мировая практика», – заметил директор ТОО «Кумкудык» Александр Чемоданов.

«Вот все это мы и называем фермерской амнистией. Нужно дойти до каждого фермера отдельно и просчитать его ситуацию», – подытожил ответсек ОД «Фермерский центр Актобе» Александр Мандрыкин.

P.S.: Глава минсельхоза пообещал аграриям решить все вопросы, отметив:

«Мы готовы создать общественный совет. Включим в него представителей от каждого региона. В будущем году завершается программа развития АПК 2017-2021 гг.. Сейчас мы готовим концепцию новой программы с учетом предложений регионов. Мы готовы рассмотреть все предложения».

На вопрос inbusiness.kz: «Довольны ли вы результатом?» – Александр Мандрыкин ответил:

«Нельзя принимать на веру скоротечные обещания. Сейчас ничего нет и будет в обозримом будущем. Нельзя принимать решения на основании обещаний. Решения же должны быть коллективными».

Семён Данилов


Подпишитесь на наш канал Telegram!