Накануне Дня влюбленных пары заранее планируют романтичный ужин в самых интересных локациях Астаны. Столичные заведения предлагают разнообразный спектр своих услуг – от элит- до экономкласса. Корреспондент inbusiness.kz выясняла: по-прежнему ли казахстанцы празднуют этот день, что готовят в этот день популярные рестораны, что дарят друг другу влюбленные и какие подарки предпочитают. А также во сколько обойдется праздничный ужин в самых востребованных локациях города.
Экономика столичного сектора HoReCa, то есть отели, рестораны, кафе в преддверии 14 февраля активизировались. Отмечается рост среднего чека и переход топовых заведений на систему обязательных депозитов. Традиционно февраль считается "низким" месяцем для общепита, но День святого Валентина становится краткосрочным драйвером роста. В 2026 году рестораторы Астаны сделали ставку на комплексные программы: от живой музыки до интерактивных шоу.
Рынок предложения: три сегмента празднования
На основе анализа популярных локаций, как, например, ресторанов Nino, Panno, Belvedere, Laliko, Ozen, столичный рынок 14 февраля можно разделить на три ценовые категории:
Итак, первая категория – премиум с атмосферой роскоши.
Для заведений в топовых отелях, таких как Belvedere или Ozen Lobby характерно полное отсутствие свободного бронирования уже за 3-4 дня до даты. Средний чек здесь варьируется от 35 тыс. до 50 тыс. тенге на человека. В стоимость часто входят сеты от шеф-повара, комплиментарные напитки и инструментальная классика – арфа, фортепиано.
Вторая категория – шоу и гастрономия. Рестораны вроде Nino и Panno привлекают аудиторию, ищущую картинку и активную программу. Именно здесь наблюдается самый высокий спрос на танцевальные шоу и тематический декор.
Депозитная система в таких заведениях в 2026 году стартует от 20 тыс. – 25 тыс. тенге с гостя.
В этом году заведения делают акцент на "инстаграмности" – фотозоны и спецэффекты при подаче блюд включены в операционные расходы и заложены в стоимость чека.
Третья категория – это Lifestyle & Bistro, камерный формат. Заведения типа Laliko предлагают более гибкие условия, ориентируясь на молодежную аудиторию и тех, кто ценит уют выше пафоса. Поужинать вдвоем здесь можно в пределах 25 тыс. – 30 тыс. тенге. При этом сохраняется обязательный атрибут праздника — живой вокал.
Депозиты, скрытые расходы или праздник для богатых
Главным трендом 2026 года в Астане стало повсеместное введение невозвратных депозитов – от 20% до 50% от суммы бронирования. Это вынужденная мера бизнеса для борьбы с неявкой гостей, которая в праздничные дни может стоить заведению до 30% потенциальной выручки.
Также отмечается рост цен на флористику и дополнительные услуги в радиусе 1 км от популярных ресторанов по проспекту Туран, ул. Достык, где стоимость букетов в день праздника традиционно возрастает на 40-60%.
Красиво провести вечер 14 февраля в Астане и с программой в 2026 году обойдется паре в среднем в 50 тыс. – 80 тыс. тенге, включая сервисное обслуживание. Невзирая на инфляционное давление, судя по броням, спрос остается стабильно высоким.
Как сообщают в заведениях, к полудню 12 февраля в топовых заведениях Левобережья занято более 92% столов.
Романтика в режиме экономии: траты казахстанцев
Для большей части населения День святого Валентина в Казахстане остается скорее символической датой, нежели поводом для масштабных трат. Согласно результатам исследования маркетплейса Flowwow, большинство жителей страны предпочитают бюджетные подарки, а сам праздник не входит в топ-3 самых затратных событий года.
Основной бюджет на чувства составляет от 10 тыс. до 15 тыс. тенге. Для многих казахстанцев "цена любви" в этот день варьируется в диапазоне 10 тыс. – 15 тыс. тенге. Именно в эту сумму укладывается основная часть заказов на праздничные букеты. При этом доля тех, кто готов к серьезным расходам, крайне мала.
Только 3% респондентов готовы отдать за букет более 25 тыс. тенге. Всего 1-2% планируют покупку цветов дороже 35 тыс. тенге. Аналитики выявили любопытную региональную специфику. Даже жители мегаполисов Алматы и Астаны наряду с восточными и западными регионами проявляют сдержанность в расходах.
Лидерами по щедрости являются северный и южный регионы Казахстана. Здесь каждый четвертый букет (25%) обходится дороже 15 тыс. тенге. Улытауская область признана самым щедрым регионом – сразу 15% жителей готовы потратить на цветы свыше 35 тыс. тенге. Восточно-Казахстанская область стала лидером по экономии – 94% всех заказов здесь приходятся на бюджетные композиции.
При этом эксперты отмечают, что 14 февраля пока не может конкурировать с семейными торжествами. В иерархии трат казахстанцев лидируют дни рождения и юбилеи — именно на эти события люди готовы выделять бюджеты, значительно превышающие 25 тыс. тенге.
День влюбленных на текущий момент воспринимается как приятный, но второстепенный повод, не требующий значительных финансовых вложений.
Чего хотят женщины и почему мужчины вспоминают про апрель
Опрос в Казнете показал, что современные отношения все чаще строятся на практичности, а романтика в западном стиле наталкивается на национальный колорит.
Февральская дискуссия, развернувшаяся на просторах соцсетей, стала зеркалом настроений в современном казахстанском обществе. Простой, на первый взгляд, вопрос "Какие подарки вы хотите получить?" выявил разброс мнений.
Если раньше пределом мечтаний считался букет из 101 розы, то сегодня запросы дам стали куда более приземленными и полезными. В списке фаворитов — беговые дорожки, сертификаты в SPA-салоны и клубника в шоколаде. Не обошлось и без прямолинейности. Например, одна из участниц обсуждения без обиняков заявила, что желает получить в подарок 2 млн тенге.
Но за фасадом материальных просьб скрывается и другой запрос. Значительная часть опрошенных призналась, что лучшим подарком считает "психологически здорового партнера", возможность выспаться и элементарную человечность.
"Время барахла прошло", — пишут пользователи, предлагая вместо покупки сувениров помочь приютам для животных или больным детям.
Апрель против февраля?
Главным камнем преткновения стал сам повод для торжества. Традиционно для Казахстана февральский праздник святого Валентина подвергся критике как чуждый культуре. Консервативно настроенная часть аудитории поспешила напомнить, что в стране официально закреплен собственный праздник — Ұлттық ғашықтық күні (День влюбленных в честь Козы-Корпеш и Баян-Сулу), который отмечается 15 апреля.
Аргументы против 14 февраля варьировались от умеренных замечаний до резких обвинений в пропаганде западных ценностей.
"Это не наш праздник", — таков вердикт многих комментаторов, предпочитающих весеннюю альтернативу февральской стуже.
Зачастую подобные комментарии пишут сами мужчины. Кстати, в целом интересен мужской взгляд на ситуацию. Пока одни мужчины обещают подарить все на 8 Марта, другие и вовсе называют подобные обсуждения пустыми разговорами. Впрочем, женщин такой подход, похоже, не пугает. Современные горожанки все чаще выбирают стратегию самодостаточности – пойти в кино в VIP-зону или в кафе с подругами, чтобы порадовать саму себя и не зависеть от чужой инициативы.
Так или иначе, 14 февраля в Казахстане остается датой, которая никого не оставляет равнодушным.
Ранее сообщалось, что в Казахстане в этот день вступили в брак 957 пар.
А также был проведен опрос о том, празднуют ли казахстанцы национальный День влюбленных 15 апреля.
Читайте по теме:
Конфеты дорожают перед 14 февраля
