Акимат Алматы утвердил список мест, где горожанам можно будет совершить ритуальное жертвоприношение животного в дни празднования Курбан-айта.

Курбан-айт, в переводе с арабского "праздник жертвоприношения", является великим праздником всей мусульманской уммы, который приходится на семидесятый день после окончания великого поста.

Накануне празднования журналисты inbusiness.kz побывали на рынках, где можно приобрести барана или бычка для ритуального заклания на Курбан-айт.  

Стоит отметить, что под словом "курбан" в традиции мусульман, впрочем, как и в иудейской, понимается то, что приближает человека к Богу, а ритуальное жертвоприношение животного в этот день подразумевает духовное обращение к Творцу.

Приобрести живого барана в Алматы можно на нескольких рынках, куда животные попадают в основном с пастбищ Алматинской, Жетысуской и Жамбылской областей. Все животные в обязательном порядке должны иметь документы, подтверждающие легальность происхождения скота, и ветеринарные справки, гарантирующие, что бараны или бычки прошли все необходимые процедуры и проверки у ветеринарной службы. 

Стоимость животных начинается от отметки в 35 000 тенге. За эти деньги покупатель получит 15-17 килограммов свежего мяса. Можно приобрести очень крупного, упитанного барана, но и дороже, цены доходят до 150 000 тенге за голову.

Закира Сатпаева ловко укладывает барана перед покупателями и за несколько секунд стреноживает его веревкой. Она уже 20 лет занимается продажей скота на рынках, и выбрать животное по запросу покупателя для нее дело пары секунд. Весь процесс выбора и торга занимает у ловкого продавца всего несколько минут, и животное отправляется в пригород Алматы, чтобы в субботу стать жертвой во имя Всевышнего. 

Данияр Укенов – забойщик с сорокалетним стажем. По его словам, в дни празднования Курбан-айта через их цех забоя проходит несколько десятков животных.

"После утренней молитвы мы начинаем ритуальное заклание по всем канонам. Конечно, больше всего работы у нас в первый день праздника, но и в остальные дни через нас проходят по 10-15 голов скота", – говорит Данияр Ускенов.

Стоит отметить, что разделка животных стоит на рынке от 5000 до 10 000 тенге в зависимости от запросов покупателей. Кому-то достаточно только забоя и снятия шкуры, кто-то просит полной разделки туши до кусков весом в несколько килограммов. 

На Курбан-айт повышенным спросом пользуются и другие виды скота. По мнению богословов, жертвенными животными, помимо баранов, могут быть верблюды, буйволы, быки или коровы, овцы и козы. При этом верблюды не могут быть младше пяти лет, быки и коровы – двух лет, бараны, овцы и козы – в возрасте года и старше. Овцы, козы и коровы могут быть принесены в жертву только в том случае, если точно известно, что они не ожидают потомства. 

На Курбан-айт допускается покупка крупного скота в складчину на семь человек или семей. Стоимость КРС стартует от полумиллиона тенге за голову в зависимости от веса бычков. Есть в стойле экземпляры стоимостью по 700 тысяч и по 900 тысяч тенге, и, кстати, большинство из них уже проданы.

Пандемия коронавируса два года вносила свои коррективы в празднование и в обряд ритуального заклания, но теперь у казахстанцев есть возможность совершить обряды онлайн, сделав заказ на специальном сайте. На этой же платформе можно подать заявку на получение жертвенного мяса. 

Мясо жертвенного животного обязательно делится на три части: одну оставляют себе, вторую часть отдают родным и близким людям, а третью часть принято раздавать нуждающимся. В праздничные дни принято встречать гостей, дарить подарки и, конечно, молиться.

Напомним, что, согласно статье 490 Кодекса РК об административных правонарушениях, жертвоприношение вне установленных мест грозит штрафом в размере 50 МРП для физических лиц и 200 МРП для юридических лиц. 
 

Максим Морозов