Из средств местных бюджетов на обеспечение бесплатным горячим питанием 1,4 млн казахстанских школьников вне зависимости от их социального статуса предусмотрено 453,6 млрд тенге сроком на пять лет. В 2023 году сумма составляла 24,6 млрд тенге. В 2024 году на эти цели направят 145,2 млрд тенге, в 2025 году - 150,9 млрд тенге, в 2026-ом - 157,5 млрд тенге. Также бесплатным питанием обеспечены 97,9 тыс. детей в дошкольных организациях и более 200 тыс. учащихся 5-11 классов из отдельных категорий. Такие цифры приводятся в ответе премьер-министра Алихана Смаилова на сенаторский запрос, в котором депутаты поставили под сомнение качество школьного питания, его безопасность, организацию питьевого режима в школах, а также эффективность использования колоссальных бюджетных средств, направленных в эту сферу, передает inbusiness.kz.
По информации из ответа премьер-министра, сейчас ведется работа по совершенствованию нормативной правовой базы в сфере организации школьного питания. Теперь обязательно включение в конкурсную документацию перспективного меню в соответствии с национальными традициями и ассортиментом отечественной продукции, перечня блюд, буфетной продукции, ведения учета обучающихся посредством программных комплексов. Также, по данным Алихана Смаилова, внесены требования для поставщиков услуг по обязательному получению санитарно-эпидемиологического заключения на соответствие объекта школьного питания санитарно-эпидемиологическим требованиям. Министерство здравоохранения для исключения дублирующих норм приняло единые Санитарные правила к объектам общественного питания. Также в ответе на запрос сенаторов приведены сведения, что из почти 7,4 тыс. школ в 2,1 тыс. есть питьевые фонтанчики, почти в 4 тыс. школах установлены кулеры для питьевой воды, еще в 1,2 тыс. школах питьевой режим организован за счет бутилированной воды, расфасованной в емкости. В своем ответе Алихан Смаилов обратил внимание на то, что мониторинг за организацией питания в школах проводят региональные межведомственные экспертные группы в составе членов партии "Аманат", депутатов маслихатов, представителей неправительственного сектора, родительской общественности, управлений здравоохранения и образования. Сейчас на рассмотрении в сенате находятся поправки в Кодекс "О здоровье народа и системе здравоохранения", запрещающие деятельность по организации питания без санитарно-эпидемиологического заключения.
С сентября 2023 года по поручению главы государства бесплатным питанием охвачены все учащиеся 1 - 4 классов и дети из социально-уязвимых семей.
Между тем, по данным сенаторов, за последние три года отмечается рост зарегистрированных случаев групповой заболеваемости пищевого происхождения, связанных с питанием на объектах образования и воспитания. С 2020 по 2022 годы зарегистрировано 14 случаев групповых пищевых отравлений среди 304 детей. В 2023 году зарегистрировано четыре случая пищевых отравлений среди 125 детей, связанных с питанием в школьных столовых. По всем фактам массовых пищевых отравлений материалы переданы в органы внутренних дел, возбуждено 21 уголовное дело, 20 материалов передано в суд. Основные причины нарушений - формирование носительства возбудителей кишечной инфекции среди персонала столовых, отсутствие допуска к работе или подделка данных медицинских осмотров, санитарно-эпидемиологических заключений на объект, нарушения условий приготовления, хранения и реализации продукции, технологического процесса приготовления блюд. Есть и случаи использования продукции с истекшим сроком, без документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции. Депутаты предложили пересмотреть механизм и усилить контроль за детскими объектами, финансируемыми из государственного бюджета на питание, образование и лечение. Также, по их словам, необходимо обратить внимание на обеспечение оптимального микронутриентного статуса детей школьного возраста. По данным исследования ЮНИСЕФ, распространенность анемии среди казахстанских детей составляет 58,1 %, дефицита витамина А - 23,2%. Как отметили авторы запроса, действующий рацион школьного меню не отвечает современным научным рекомендациям. В нем заложены завышенные нормы содержания углеводов, насыщенных жиров, сахара и соли. В каждой третьей школьной столовой работают повара без специального профессионального образования, не имеющие представления о технологии общественного питания, о санитарии и гигиене питания, 21,8% поваров не имеют специальной квалификации. Доступ к чистой питьевой воде в организациях образования, отметили сенаторы, проблематичен.
Читайте по теме:
Качество школьного питания по-прежнему остаётся под вопросам в Казахстане
