В связи с внезапным взлетом популярности и неурожаем, вызванным аномальной жарой в Японии, поставки японского порошкового зеленого чая матча могут оказаться под угрозой дефицита, передает inbusiness.kz со ссылкой на Газету.Ru.
Журналисты отмечают, что еще в прошлом году наблюдался значительный рост интереса к данному напитку.
Как заявил генеральный директор Matcha.com Андре Фашолу, сложившаяся ситуация усугубляется "ограниченным предложением, вызванным экстремальной жарой в Японии в текущем году… Урожайность сократилась на 20% по сравнению с предыдущим годом".
Предприниматель также сообщил, что за последние четыре года продажи его компании выросли на 940% благодаря высокому спросу на матчу как в оптовом, так и в розничном сегментах. Кроме того, Фашлоу подчеркнул, что введение президентом США Дональдом Трампом 15-процентной пошлины на японские товары вынудит поставщиков повысить цены.
Читайте по теме:
Интернет поразил необычный и яркий фуд-тренд
