Некоторые супы могут быть полезны для поддержания нормального артериального давления благодаря содержанию клетчатки, калия и магния, передает inbusiness.kz со ссылкой на lenta.ru.
Об этом рассказала диетолог Кейтлин Бил. По словам специалиста, одним из наиболее полезных вариантов является чечевичный суп. Одна чашка приготовленной чечевицы содержит около 16 граммов клетчатки и 731 миллиграмм калия. Клетчатка помогает контролировать давление, а калий способствует расслаблению сосудов и выведению из организма избыточного натрия.
Также диетолог рекомендует супы из чёрной фасоли и колотого гороха. Они содержат клетчатку, калий и магний, которые участвуют в регуляции артериального давления.
В числе других подходящих блюд Бил выделила итальянский овощной суп минестроне с томатами, фасолью и другими овощами. По словам специалиста, его состав соответствует принципам диеты DASH, разработанной для снижения артериального давления. Полезными свойствами также обладает томатный суп благодаря содержанию калия и ликопина.
Кроме того, диетолог посоветовала включать в рацион куриный суп с картофелем, овощами, бобовыми или цельнозерновыми крупами.
При этом специалист подчеркнула, что при приготовлении супов важно контролировать количество соли. Её избыток может повышать артериальное давление и снижать пользу блюда.
Ранее диетолог Полин Кокс рассказала, какие продукты помогают поддерживать иммунитет и защищать организм от простуды и гриппа. В их числе она назвала жирную рыбу, яйца, молочные продукты и бобовые.
Читайте по теме:
Врачи посоветовали включать в рацион 30–40 разных продуктов в неделю
