Причем такая ситуация складывается не только на рынке зерна, но и муки. Как переломить эту тенденцию рассказал председатель Совета учредителей "Союз зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана" Евгений Ган, сообщает корреспондент inbusiness.kz.
"За последние 10 лет Казахстан превратился из нетто-экспортера в нетто-импортера зерна из России. Причем очень крупного. И не только потому, что российское зерно дешевле, но и потому, что сокращая площади посева зерна, мы не учитывали, что рынок Центральной Азии и Афганистана растет из-за увеличения численности населения на 1-1,2 млн человек в год. При таком бурном росте населения этот рынок всегда будет востребован, они будут заинтересованы в зерне. Культура питания в этих странах - до 500 граммов хлеба в день и она в ближайшие годы меняться не будет", - пояснил эксперт.
По мнению Евгения Гана, нашей стране надо перенимать и внедрять положительный опыт соседей. И в качестве примера, он привел действия России: благодаря тому, что страна ввела экспортные пошлины на зерно, она резко развила экспорт муки. В 2021 году он составлял 260 тыс. тонн, в 2022 вырос до 880 тыс. тонн, в 2023 году составил уже более 1 млн тонн. По словам эксперта, пока Казахстан спасает тот факт, что большая часть российского экспорта ориентирована на Кавказ. Но в тоже время на Кавказе и в центральном поясе России начали строить мельницы и для Казахстана это должно быть сигналом.
"Разрыв по урожайности зерновых с российскими регионами с каждым годом только увеличивается и это только усугубляет наши позиции по зерну, как в качестве, так и в количестве. Сегодня Казахстану нужно увеличивать не площади, а наращивать урожайность. Нам необходимо переходить на качественные изменения. Прогнозы по климату говорят о том, что условия производства пшеницы будут только усложняться, и задача номер один – это увеличить урожайность и снизить себестоимость зерна. И даже с высоким качеством зерна будем не всегда востребованы", - пояснил эксперт.
Ранее сообщалось, что эксперты объяснили, почему Казахстан теряет экспортные рынки и что с этим делать. А также зачем переработчикам нужен план развития, а минсельхозу РК смена статуса.
