Казахстан демонстрирует значительный прогресс в развитии мясной отрасли за счёт переориентации с экспорта живого скота на поставки переработанной мясной продукции. Такая стратегия способствует росту добавленной стоимости внутри страны и развитию мясоперерабатывающей инфраструктуры, передает inbusiness.kz со ссылкой на МСХ РК.
Как сообщает минсельхоз Казахстана, по итогам 2024 года, экспорт переработанной говядины увеличился в 1,4 раза и превысил 22 тысячи тонн, а экспорт баранины вырос в 2,2 раза, составив 18 тысяч тонн.
"Это эквивалентно 122 тыс. голов крупного рогатого скота (КРС) и 1 млн голов мелкого рогатого скота (МРС) соответственно", - уточнили в МЧС РК.
Для сравнения, экспорт живого скота в 2024 году составил 92 тыс. голов КРС и 47 тыс. голов МРС, что наглядно отражает успешное развитие внутренней переработки и изменение экспортной политики.
"В 2024 году казахстанские производители вышли на новые зарубежные рынки, среди которых — Таджикистан, Китай, Грузия, Сирия и Иордания. Это стало важным фактором, стимулирующим рост экспортных объёмов и укрепление позиций Казахстана на международной мясной арене", - отметили в ведомстве.
МСХ РК привозит данные за первые четыре месяца 2025 года:
- экспорт говядины составил 8,4 тыс. тонн (эквивалент 47 тыс. голов);
- экспорт баранины — 6,7 тыс. тонн (эквивалент 372 тыс. голов).
"По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, объёмы выросли в 2,3 раза, что подтверждает устойчивую положительную динамику", - подчеркнули в министерстве.
Сообщается, что для дальнейшего наращивания потенциала отрасли государство внедряет новые меры поддержки:
- льготное кредитование на приобретение племенного поголовья КРС и МРС под 5% годовых на длительный срок;
- программа финансирования оборотных средств объёмом 50 млрд тенге с аналогичной процентной ставкой — меры аналогичны условиям кредитования весенне-полевых работ.
В рамках стратегической цели по увеличению экспорта мясной продукции до 50 тыс. тонн в год, Казахстан начал реализацию масштабного проекта по внедрению австралийской модели мясного скотоводства.
"Планируется запуск 14 инвестиционных проектов на общую сумму 29,3 млрд тенге, которые охватят полный технологический цикл производства — от племенного разведения и откорма до глубокой переработки и экспорта. Такой подход позволит улучшить качество продукции, сократить издержки и повысить конкурентоспособность казахстанского мяса на мировом рынке", - считают в МСХ Казахстана.
Читайте по теме:
Какую цену платят казахстанцы за мясо
