Покупатель должен знать правду о том, какое молоко ему предлагают натуральное или восстановленное. Сегодня на рынке Казахстана эта информация часто скрыта, что подрывает доверие и мешает развитию отечественного животноводства. Депутаты настаивают на честной маркировке и поддержке производителей, сообщает корреспондент inbusiness.kz.
"Потребитель должен четко понимать, из какого сырья произведен продукт. Сегодня некоторые товары маркируются как изготовленные "из натурального молока", но фактически может использоваться сухое. Это свидетельствует о непрозрачности маркировки и неполноте предоставляемой информации", - отметили мажилисмены.
В качестве подтверждения своих слов депутаты привели данные по исследованиям, проведенным за 10 месяцев 2025 года. За этот период было исследовано около 3 тыс. образцов молочной продукции. Значительная часть выявленных нарушений или 62% связана именно с неправильной маркировкой. Эти цифры показывают, что проблема требует системного решения.
"Себестоимость продукции из восстановленного молока ниже, но в магазинах цена сопоставима с натуральным продуктом. Это создает трудности для предприятий, производящих натуральное молоко, и снижает стимулы для развития отечественного животноводства. Поддержка производства натуральной продукции важна для продовольственной безопасности страны, но действующая система недостаточна", - подчеркнули депутаты.
Хотя в международной практике этот вопрос решен четко. В Беларуси продукты из сухого молока маркируются как "восстановленное молоко". В Швейцарии также открыто указывают: fresh milk и reconstituted milk.
Мажилисмены предложили правительству рассмотреть меры, которые бы позволили решить сложившуюся ситуацию. Среди озвученных мер - сделать обязательным и понятным маркировку молочной продукции с четким указанием вида сырья: натуральное молоко, восстановленное, молочный напиток, сырный продукт. Провести унификацию требований к указанию состава и способа производства. Кроме того, народные избранники предложили провести комплексное изучение сырьевой структуры молочной отрасли, включая долю натурального и восстановленного сырья, объем и стоимость импортируемого сухого молока, влияние сырья на конечную цену, а также реальные потребности отрасли.
"Нужно ввести механизмы повышения прозрачности производства, совершенствования стандартов отображения информации на упаковке. Обратить внимание на дальнейшее укрепление сырьевой базы отрасли: поддержку производителей натурального молока, расширение кормовой базы, увеличение поголовья скота. А также рассмотреть возможности развития отечественного производства сухого и сублимированного молока для снижения зависимости от импорта", - добавили депутаты.
Мажилисмены считают, что честная маркировка, справедливая конкуренция и прозрачные правила - это ключевые факторы развития агропромышленного комплекса и укрепления продовольственной безопасности Казахстана.
Читайте по теме:
Свое молоко или чужое? Почему Казахстан все еще зависит от импорта
