В пищевой и перерабатывающей промышленности в области работает свыше 200 предприятий и с начала текущего года они выпустили продукты питания на сумму 242,9 млрд тенге, что на 18,9% больше аналогичного периода прошлого года, сообщает корреспондент inbusiness.kz.
По официальным данным, за семь месяцев произведено 666,3 тыс. тонн муки (рост на 12%), хлеба 16,6 тыс. тонн (9,4%), молока обработанного 44,4 тыс. тонн (8,5%), масла сливочного 2 тыс. тонн (96,5%), мяса и пищевых субпродуктов 19,3 тыс. тонн (66,7%), масла подсолнечного 15,3 тыс. тонн (33,2%). В тоже время спад объемов производства зафиксирован по макаронным изделиям на 8%, крупам - на 25%.
Для снижения зависимости от импортного молока, в области началось строительство шести молочно-товарных ферм на общую сумму 15 млрд тенге, где планируют дополнительно производить 56,6 тыс. тонн молока.
"Только введение этих молочно-товарных ферм позволит существенно увеличить производство продукции на 30% в организованных хозяйствах и обеспечит дополнительную загрузку молокоперерабатывающих предприятий с 70% до 86%. Ввод новых проектов в эксплуатацию позволит ежегодно увеличивать производство мяса на 700 тонн", - рассказал на совещании руководитель управления сельского хозяйства и земельных отношений Костанайской области Ибрагим Бекмухамедов.
В свою очередь заместитель акима области Арман Абенов добавил, что из 19 наименований социально-значимых продуктов питания регион полностью обеспечивает себя по восьми позициям.
"Недостаточно производится сливочного масла, творога и кисломолочных продуктов. Мясом мы обеспечиваем себя на 72%, причем говядиной, свининой и кониной полностью, есть недостаток по куриному мясу и баранине", - пояснил Арман Абенов.
Ранее сообщалось, что отечественный бизнес в сфере пищепрома как никогда нуждается в поддержке государства, считают члены комитета пищевой промышленности президиума НПП "Атамекен". Представители отрасли видят нерадужные перспективы развития отечественной пищевой промышленности в ближайшем будущем. По официальным данным, из 19 наименований, включенных в список социально-значимых продуктов питания, Костанайская область обеспечивает себя по девяти позициям, но и по ним не полностью. Поэтому в ближайшие три года в области планируют запустить 10 проектов в животноводстве для обеспечения костанайцев мясом местного производства.
Читайте по теме:
Все дороже: цены на продукты питания продолжили рост в Костанае
