Президент России Владимир Путин считает, что замещение зарубежного общепита отечественным даст новые возможности российским компаниям, а также повысит качество обслуживания. Он также заинтересовался башкирским фастфудом, пошутив, можно ли оформить доставку, и пообещал попробовать эти блюда, передает inbusiness.kz со ссылкой на "Ъ".
"Я на 100% уверен в том, что замещение иностранных собственников и производителей приведет к повышению качества обслуживания наших граждан",— заявил господин Путин на заседании наблюдательного совета президентской платформы "Россия — страна возможностей". Он добавил, что иностранный общепит использует российские продукты в некоторых случаях на 90%.
Президент заявил о готовности оказать поддержку этой отрасли. "Кушать хочется всем и каждый день, и не один раз в день",— сказал он.
На фоне объявленной господином Путиным военной операции российских войск на Украине многие зарубежные компании покинули российский рынок. Это уже сделали McDonald`s, Starbucks, Papa John`s, а также Yum! Brands, владеющая брендами KFC и Pizza Hut. Burher King объяснил невозможность ограничить работу ресторанов в России соглашениями о франшизе.
