Местные фермеры договорились с властями Кыргызстана о том, что его граждане приедут поддержать традиции местного сельского хозяйства, передает inbusiness.kz со ссылкой на Евроньюс. На Сардинии остается все меньше людей, занятых в этой отрасли.
Итальянская Сардиния, средиземноморский остров, известный своими чистыми водами, песчаными пляжами, похожими на карибские, и производством сыра из овечьего молока пекорино с сильным ароматом, уже давно борется с проблемой депопуляции. В период с 2019 по 2020 год, по последним данным, предоставленным региональными властями, население острова сократилось с 1 587 413 до 1 509 044 человек. Это явление больше всего ударило по сельским районам Сардинии, заставив многих беспокоиться об исчезновении традиций острова, в том числе его типичного молочного производства, поскольку местные пастухи стареют, а молодежь покидает остров.
Но теперь местные власти нашли решение: приезд пастухов из Кыргызстана. Региональное отделение крупнейшего профсоюза фермеров Италии Coldiretti недавно заключило договор с властями Кыргызстана о запуске пилотного проекта, в рамках которого на остров приедут около 100 пастухов и их семей. Пастухи должны прибыть на остров в следующем году.
По словам официальных лиц Сардинии, профсоюз воспринимает Кыргызстан как страну, которая имеет схожие традиции пастушества с Сардинией, где овцеводство развивалось на протяжении веков. Приезжие будут размещены в небольших сельских центрах на Сардинии, где они сначала пройдут обучение, которое впоследствии может быть преобразовано в долгосрочный контракт. Их также будут сопровождать люди, помогающие им интегрироваться в местную культуру и сообщества.
Конечная цель, если пилотный проект увенчается успехом, состоит в том, чтобы привезти тысячи пастухов из Кыргызстана на Сардинию. Правительство Кыргызстана еще не объявило о наборе местных пастухов, желающих переехать на средиземноморский остров.
Читайте по теме:
Мангистауский сыр из верблюжьего молока представят на конкурсе во Франции
