Культура производства
- Кайрат Алембаевич, 2016 год заставил многих бизнесменов заморозить свои проекты. Ваша же компания упорно отчитывается о все новых и новых этапах модернизации фабрики.
- Ждали сложностей в високосный год, но он оказался удачным и успешным. Все, что было запланировано, реализовали. Мы также на небольшой процент увеличили объем производства, который на сегодня достиг 200 млн штук яиц. Сегодня, когда фабрика прошла основные этапы модернизации, сейчас наиболее актуальными для нас становятся культура производства, правильные внутренние бизнес-процессы, работа убойного цеха и комбикормового завода. К примеру, в связи с увеличением поголовья нам необходимо было уменьшить санразрывы, когда птица идет на убой и мы теряем объемы производимого яйца. В прошлые годы у нас не было возможности запустить убойную линию, которая давала бы качество и скорость. В 2016-м проблему решили: установили линию мощностью в три тысячи голов в час. Также увеличили производительность кормового цеха.
В этом году планируем строительство племрепродуктора второго порядка. Это родительская площадка, которая будет обеспечивать финальным гибридом нас, Акмолинскую, Северо- и Западно-Казахстанскую области. Речь идет о практически от 2600 до 3200 млн финального гибрида суточного цыпленка в год. Этот проект позволит уйти от импорта и обеспечить ветеринарную безопасность. Родительское стадо купим в Екатеринбурге: там завод российско-голландский, с которым сейчас и работаем. Но есть договоренность с голландцами: если покажу качественную работу племрепродуктора, то сможем напрямую взять прародителей. Это чистые линии, возможно, мы сможем сделать свой казахстанский кросс. Но здесь уже нужны наука, кадры. Есть определенные риски, но оно того стоит.
- Насколько далека перспектива создания казахстанского кросса?
- В этом году мы уже оформляем земельный участок, будем делать проект. Возможно, осенью начнем строительство. Срок реализации - два года и до одного млрд тенге вложений. И здесь необходима господдержка: инвестсубсидии на строительно-монтажные работы, оборудование, технику. Если получится, то свое родительское стадо появится в 2019 году. Голландцам достаточно будет одного-двух лет, чтобы увидеть качество нашей работы и принять решение по продаже нам прародителей.
В проекте также предусмотрено получение азотных удобрений из помета. Мы уже взяли 55 га земли, подбираем оборудование. Будем сеять сами.
Коллеги из России и Белоруссии уже показали, насколько это эффективно. Урожайность возрастает в разы.
- Со своими полями вы получите закрытый производственный цикл и станете холдингом?
- Конечно. Других вариант нет. Замкнутый цикл позволит нам задействовать все возможности и не тратить денег там, где сегодня они уходят на ветер.
- А где вы сейчас находитесь, если говорить о конкуренции на внутреннем рынке?
- В Казахстане сегодня насчитывается 32 действующие фабрики яичного направления. Мы производим около четырех млрд яиц в год. "Жас-Канат 2006" сегодня находится в числе лидеров. Имею в виду талдыкорганское ТОО "Когер ЛТД", а также ПК "Ижевское" и ТОО "КазГер Кус", которые работают в Акмолинской области. Это производители, которые сегодня выдают более 220 млн штук яиц в год. Причем "Когер ЛТД" и ПК "Ижевское" - предприятия, чья история началась еще в советские годы. Обгонять и догонять таких монстров сложно. Только "КазГер Кус" можно назвать нашим ровесником - они тоже начали работать в 2007 году. Хотя мы смогли рассчитывать на полноценную господдержку не так быстро, а лишь когда объемы производства превысили 100 млн штук яиц в год. Ведь именно этот порог объемов производства дает право на получение инвестсубсидий. В 2017-2018 годах планируем достигнуть планки в 300 млн штук яиц, благодаря продолжающейся модернизации. Вообще сегодня фабрики-лидеры яичного птицеводства в Казахстане находятся примерно на одном технологическом уровне. У нас современное клеточное оборудование, новые технологии, хорошая культура производства. Используем все, что сегодня нужно для экономики предприятия, а это автоматизация и модернизация.
Формирование цены
- Цена на вашу продукцию неизменно растет. Что можно сделать, чтобы если не остановить этот процесс, то хотя бы замедлить?
- Этот вопрос больной для всех. Понимание самого производства яйца такое: "Мы в деревне жили, и яиц было много, а вы такие деньги на это тратите". На самом деле птицеводство не настолько рентабельное направление, как может показаться. Сегодня себестоимость одного яйца по предприятию доходит до 20 тенге и выше. В формировании цены 70% занимают корма. А от них зависит многое. Можно производить дешевое яйцо, но не полезное, оно через две недели портится, в руках ломается. Если мы не будем использовать качественные корма, то и продукт будет таким. Сегодня цена на рынке адекватна нашим расходам. Нельзя производить качественный и при этом дешевый продукт.
- В 2016 году по рынку яйца в Костанайской области антимонопольное ведомство проводило ряд проверок из-за скачков цен. Торговые сети оштрафовали за выявленные нарушения. Как вы относитесь к подобному контролю?
- Если мы живем по правилам рыночной экономики, то указывать нам цену не совсем правильно. С одной стороны, нам сказали, что дадут возможность работать, но мы должны сами беспокоиться о своем бизнесе. Мы посчитали: сколько нужно денег привлечь на развитие, сколько они буду стоить и когда отдавать, высчитали конечную цену продукта. Экономисты сказали, что себестоимость в таком случае вырастет. Хорошо, решили мы: наш продукт будет покупать тот, кому он доступен, или будем искать другие рынки, где это будет продаваться. Весь мир так работает. Но в то же время нам говорят, нельзя продавать по рассчитанной вами цене, только по той, что рассчитали мы. И тут возникает противоречие: одни говорят - идите вперед, другие - стоп, надо вернуться в советскую систему.
Понятно, что сегодня государство нам помогает и наш продукт попал в соцкорзину. Согласен, что надо быть социально ответственным. Мы не против. Есть продукт, который не стоит дорого. У нас ведь несколько категорий яиц. Это как хлеб, есть булка 600 граммов, а есть выпечка, которая стоит в два, а то и в три раза дороже. Мы предложили яйцо категории С2 включить в соцкорзину и держать на него цену. Но при этом просим дать нам право цены на остальные категории продукции определять самостоятельно. Этот вопрос уже приняли в министерстве сельского хозяйства. Сейчас необходимые документы ушли в Нацпалату (Национальная палата предпринимателей (НПП) - прим. авт.). После - в парламент.
Реанимация проекта
- В прошлом году речь зашла о том, что вы планируете зайти в качестве инвестора на Комсомольскую птицефабрику, которая уже несколько лет простаивает, несмотря на модернизацию?
- Планируем. Проблемы этого предприятия известны. Залог сегодня принадлежит КАФ (АО "Казагрофинанс" - прим. авт.), его сумма - 2,9 млрд тенге. Сегодня те обязательства, которые не выполнил предыдущий собственник, перешли в КАФ. Теперь ищут партнеров, которые могут реанимировать проект. При этом предлагают следующие условия: отдают объект вместе с имуществом через договор купли-продажи, оборудование - во вторичный лизинг, составляют схему расчетов по графику. Но денег не дадут. Для запуска предприятия сегодня необходимо 3,5 млрд тенге. По этому объекту у нас ведутся переговоры с фининститутами. На сегодня определены два потенциальных инвестора: есть фонд и еще одна казахстанская организация, которая готова вложить средства. Сейчас обсуждаем вопросы планов, сумм, сроков финансирования и доли участия. Думаю, что до конца января по схеме финансирования все станет понятно. Если деньги дадут, то фабрику можно разогнать от 15 до 60 тыс. тонн куриного мяса в год.
- Но вы заходите в проект с партнером?
- Однозначно, потому что проект сложный: нужны кадры, специалисты, технологическая и техническая поддержка. Я знаю, что такое птица, как ее содержать, кормить. Потому и привлекаю партнеров из Украины, которые имеют опыт в мясном птицеводстве.
- Сколько времени потребуется с момента получения финансирования до первой тушки?
- Что касается оборудования, то сроки там видны: оплатил - и в течение 120-150 дней все поставят. Но есть строительно-монтажные работы. Состояние зданий и сооружений с каждым годом ухудшается. В прошлом году весной все залило. До июля в подвальных помещениях стояла вода. Поэтому здесь нужно будет отработать полноценный строительный сезон. Хотя если весной начнем строительство, то в декабре уже получим первую тонну мяса.
Господдержка
- Насколько господдержка позволяет экономить собственные инвестиции?
- Мы не столько экономим, сколько увеличиваем имеющиеся возможности. Да, предприятие сегодня зарабатывает. И этих тех денег хватает, чтобы платить и вовремя повышать зарплату, платить налоги, а также вести работы, которые не требуют больших вливаний. Но мы понесли большие затраты на модернизацию. Потому из основных доходов выделять средства на дальнейшее развитие сложно. Госпомощь позволяет получать необходимые деньги и снова вкладывать в развитие.
Я согласен, что бизнес должен строиться так, чтобы зарабатывать и обеспечивать себя самостоятельно, но в этой отрасли мы в свое время отстали от России и Белоруссии на 10 лет. И сегодня, посещая их площадки, вижу, насколько они отличаются от наших. У них большие объемы, страха перепроизводства яйца и мяса нет. Культура производства взята с Запада, Европы. Мы догоняем их и можем говорить, что уже умеем работать, получать результаты. Но нам нужно конкурировать не только внутри страны, а выходить на внешние рынки и там зарабатывать себе имя, авторитет. А для этого нужно иметь преимущество по качеству, объемам и цене продукта.
Сегодня отрасли по-прежнему нужна господдержка, чтобы не растерять наработанное. Мы вытеснили импорт с нашего рынка, а ведь около трех лет назад импорт яйца составлял до 40-50%. В этом смысле санкции Запада против России сыграли и им, и нам на руку. Россия освободилась от некоторой доли импорта. В итоге часть той продукции, что поставляли нам, стала необходима на их внутреннем рынке. Мы же научились производить тот продукт, которому доверяет и российский покупатель. Сегодня наращиваем обороты, экспортный потенциал. Казахстанских производителей уже знают в России, Афганистане, Объединенных Арабских Эмиратах, Таджикистане, Кыргызстане, Узбекистане. У нашего предприятия очень четкая дилерская сеть, благодаря которой продукцию Костанайской области "Жас-Канат 2016" очень хорошо знают в том же Санкт-Петербурге. Россия понимает, что в Казахстане экологически чистый продукт.
- И вы этим играете?
- Конечно. Это наш конек. Сегодня у казахстанских птицеводов в продукте нет ГМО и других не желательных продуктов, чистое эко. Мы имеем необходимые сертификаты.
- В конце прошлого года МСХ презентовало новую программу развития АПК. Яичную отрасль попытались отрезать от субсидий, заменив выплаты за каждое произведенное яйцо на инвестиционную поддержку новых проектов. Как сегодня обстоит ситуация?
- Сегодня мы достигли около 4 млрд куриных яиц. Потребление по Казахстану составляет 230 яиц на душу населения в год. Популярность растет. И если завтра потребление вырастет до 250 яиц на душу населения, то своего яйца опять не хватит. Мы в 2013 году начали наращивать объемы, но за эти три года не отбили взятые кредиты. Если сегодня заберут господдержку, то как рассчитываться? Ведь банки брали в учет эти субсидии.
- Что предлагает Союз птицеводов Казахстана?
- Нужно дать субсидии тем, кто развивается. Иначе мы даже на внешние рынки не выйдем. Пока договорились, что субсидии на яйцо оставили, а инвестсубсидии под вопросом. Спорим. Потому что тот же племенной репродуктор становится проблематичным проектом. Любой проект в яичном птицеводстве.
- Отрасль настолько зависит от благорасположения государства?
- Зависит. Конечно, даже если заберут субсидии, мы постараемся выжить, но это будет адский труд. Отрасль понесет тяжелые потери. Половина фабрик обанкротится, многие пойдут в банки второго уровня за реструктуризацией, будут накапливать долги. У нас полеводство кредитами перегружено, потому что длинные деньги не получается взять, средств на раскачку не хватает.
- Но любая отрасль, встав на ноги, должна стать финансово независимой?
- Бизнес строится без господдержки, но при условии, что конкуренты находятся в равных условиях. В России же 100 млрд рублей направляется в АПК. Белоруссия своих птицеводов поддерживает. Потому считаю, что в условиях СНГ и Таможенного союза мы должны иметь господдержку. Когда все откажутся от субсидий, тогда и мы откажемся. Но даже Европа, Запад поддерживает своих производителей. Не надо сегодня забирать резко все, иначе отрасль просядет. Нужно сделать все плавно.
- Спасибо.
Татьяна Шестакова
