Мир отмечает сразу несколько необычных и значимых дат: День вкусной еды, Международный день змеи, Национальный день хот-дога в США и профессиональный праздник бухгалтеров и аудиторов Украины. Казалось бы, что может быть общего между кулинарными изысками, пресмыкающимися и цифрами? Ответ прост — каждая из этих сфер по-своему влияет на нашу жизнь и заслуживает отдельного внимания, передает inbusiness.kz.
День вкусной еды
Каждый год 16 июля в мире отмечается один из самых "аппетитных" праздников — День вкусной еды. Несмотря на то, что точная история его появления остаётся неизвестной, популярность этого неофициального праздника с каждым годом растёт во многих странах. И неудивительно — кто же откажется от гастрономического повода порадовать себя любимыми блюдами?
Пища — важнейшая часть жизни человека. Она не только насыщает организм энергией, но и влияет на здоровье, продолжительность жизни, работоспособность и эмоциональное состояние. Иногда любимое блюдо, даже не самое полезное и съеденное в "неурочное" время, может подарить столько радости, что все тревоги отойдут на второй план. Главное — не путать удовольствие от еды с "заеданием" стрессов, ведь такие привычки могут привести к нарушению пищевого поведения.
Современный человек живёт в эпоху гастрономического изобилия. Разнообразие блюд, доступность продуктов, возможности попробовать кухни мира — всё это стало нормой. Но при выборе еды не стоит забывать о её пользе. Вкусная еда — это не обязательно вредная еда. Как бы ни звучали расхожие мнения, вроде: "Полезная еда не бывает вкусной" или "Всё вкусное вредно", специалисты в области питания уверены в обратном.
Эксперты утверждают: вкусное и полезное — это вполне совместимые понятия. Особенно если готовить дома, из качественных ингредиентов, заменяя вредные продукты на более здоровые аналоги. И, конечно, с душой и любовью. Даже простое блюдо, приготовленное с вниманием к деталям, может принести больше удовольствия, чем ресторанный деликатес.
Важно и то, в какой обстановке мы едим. Правильно оформленный стол, уютная атмосфера, тихая музыка и хорошая компания способны усилить вкусовые ощущения и превратить обычную трапезу в настоящий праздник.
В честь праздника можно порадовать себя и близких чем-то особенным. Вот несколько идей, как отметить День вкусной еды:
- Приготовьте дома полезное и вкусное блюдо.
- Закажите любимую еду из кафе или ресторана.
- Отправьтесь с друзьями или семьёй в новое заведение и попробуйте незнакомую кухню.
- Посетите кулинарный мастер-класс и научитесь чему-то новому.
- Организуйте пикник на свежем воздухе с любимыми угощениями.
Не забудьте, что наслаждение едой — это один из простых способов стать немного счастливее. Хорошая еда поднимает настроение, наполняет радостью и дарит приятные воспоминания.
Международный день змеи
Мировой календарь изобилует праздниками, посвящёнными представителям животного мира — от отдельных видов до целых отрядов. Один из таких необычных, но крайне важных дней — Международный день змеи, который ежегодно отмечается 16 июля.
Змеи, или Serpentes, представляют собой подотряд класса пресмыкающихся, входящий в отряд чешуйчатых. Наукой, изучающей змей, является серпентология. На сегодняшний день в мире насчитывается около 3,5 тысяч видов змей, из которых 600 являются ядовитыми, но только 200 из них признаны Всемирной организацией здравоохранения опасными для человека. Это означает, что большая часть змей безопасна при правильном взаимодействии и поведении со стороны человека.
Отношение к змеям в истории человечества всегда было двойственным. Эти существа вызывали либо ужас, считаясь порождениями ада, либо становились объектами поклонения. В христианской традиции змея ассоциируется с предательством и искушением, начиная от библейского сюжета о грехопадении. В то же время в странах Востока, таких как Индия, Китай и Юго-Восточная Азия, змея традиционно считается символом мудрости и равновесия.
Такое уважение во многом связано с тем, что люди в этих регионах веками учились сосуществовать с большим количеством змей — как ядовитых, так и неядовитых. Понимание повадок и среды обитания этих пресмыкающихся позволило развить более глубокий и осознанный подход к их роли в природе.
Одной из задач, которую ставят перед собой инициаторы Международного дня змеи, является повышение уровня знаний людей о поведении, ареале обитания и значении змей. Учёные-серпентологи подчёркивают, что змеи выполняют важную экологическую функцию — они являются естественными регуляторами численности грызунов. Последние, в свою очередь, нередко выступают вредителями сельхозкультур и переносчиками опасных заболеваний.
Кроме того, змеиный яд используется в медицине для создания болеутоляющих и противовоспалительных препаратов. Это делает змей не только экологически значимыми, но и полезными с точки зрения фармакологии.
Большинство случаев нападения змей происходит не из-за их агрессии, а из-за неосторожного поведения человека. Как правило, змея не нападает первой. Однако, оказавшись вблизи человека и не имея пути к отступлению, она может защититься с помощью укуса. Особенно это актуально в жарких странах, где змеи могут появляться на плантациях или даже проникать в дома.
Следует помнить, что крупные неядовитые змеи, такие как питоны или анаконды, также внушают страх, хотя не представляют той прямой угрозы, как ядовитые виды.
Человеческая деятельность оказывает сильное влияние на естественные места обитания змей. В то же время жилища людей и скопления пищевых отходов привлекают грызунов, что, в свою очередь, становится приманкой для змей. Этот конфликт интересов приводит к частым встречам между человеком и змеёй, которые могут закончиться трагически.
Важно осознавать, что ареал обитания змей охватывает практически весь мир, за исключением Антарктиды и некоторых островных государств. Это делает задачу мирного сосуществования актуальной повсеместно.
В Международный день змеи учёные и экологи призывают людей не к страху, а к осознанности и просвещению. Понимание поведения змей, уважение к их месту в природе и соблюдение простых правил безопасности при нахождении в потенциальных местах их обитания способны минимизировать риск укусов и способствовать сохранению этих важных представителей фауны.
В рамках празднования во многих странах проходят фотовыставки, показы документальных фильмов, просветительские лекции и другие мероприятия, направленные на улучшение отношения людей к змеям.
Национальный день хот-дога в США
Каждую третью среду июля в США отмечают Национальный день хот-дога (National Hot Dog Day) — праздник, посвященный, пожалуй, самому культовому блюду американской уличной кухни. В отдельных штатах эта дата зафиксирована — 23 июля, но общенационально её отмечают именно в середине месяца.
Хот-дог — это не просто сосиска в булке. Это символ американского образа жизни, комфорта и традиций, который стал настолько популярен, что в 1957 году был официально признан национальным праздником Торговой палатой США.
История появления термина "хот-дог" до сих пор покрыта тайной. Однако достоверно известно, что уже в 1893 году хот-доги стали настоящим кулинарным хитом в США. Именно тогда начался настоящий "бум сосисок в булке".
В 1994 году был основан Национальный совет хот-дога и сосисок (The National Hot Dog and Sausage Council), который занимается контролем качества, популяризацией и продвижением этого блюда. Совет регулярно проводит соревнования по искусству приготовления хот-догов, а также напоминает о пяти неписаных правилах истинных любителей:
- Кетчуп — только для тех, кому больше 18 лет. Детям разрешено, взрослым — нет.
- Хот-дог едят только руками, без тарелки.
- Если приправы остались на пальцах — их нужно облизать, не смывать.
- Хот-дог должен быть съеден не более чем за пять укусов.
- Подавать хот-дог на изящной фарфоровой посуде — моветон.
Американцы съедают, в среднем, 60 хот-догов в год на человека. А в День независимости США — 4 июля — поглощается около 150 миллионов хот-догов. Эту цепочку из сосисок и булочек можно растянуть пять раз от Вашингтона до Лос-Анджелеса — расстояние, превышающее 4000 км.
Каждый регион США гордится своим авторским рецептом:
- Юг США предпочитает кукурузные хот-доги, обжаренные во фритюре.
- В Канзасе добавляют тертый сыр и квашеную капусту.
- Чикагские вариации включают яблоки и крабовое мясо.
- В Техасе — хот-дог с острым перцем халапеньо, сыром и густым чили.
- В Нью-Йорке подают сосиску со светлой горчицей и тушеным в сливках луком.
- В Атланте дополняют хот-дог свежими овощами.
С течением времени классические кетчуп и горчица уступили место экзотическим соусам: майонез с васаби и авокадо, арахисовое масло, фуа-гра, ананасовый соус — гастрономия не стоит на месте.
Хот-дог — это уже не только национальное американское достояние, но и глобальный гастрономический бренд. Он популярен по всему миру. Несмотря на предостережения врачей и диетологов о вреде фастфуда, интерес к хот-догам не снижается. Они прочно вошли в меню уличных кафе, фудтраков и даже ресторанов.
Праздник ежегодно становится поводом для разнообразных фестивалей, конкурсов, дегустаций и тематических акций, где каждый может попробовать новый вкус и поделиться собственным рецептом.
Национальный день хот-дога — отличный повод отойти от диет и вспомнить о простых радостях жизни. Будь то классический хот-дог с горчицей или новинка с экзотическим соусом, главное — удовольствие от еды и атмосферы. И пусть булочка с сосиской объединит людей — от Чикаго до Токио, от Нью-Йорка до Алматы.
День бухгалтера и аудитора Украины
Ежегодно 16 июля в Украине отмечается профессиональный праздник специалистов в сфере учета и финансовой отчетности — День бухгалтера и аудитора. Эта дата была выбрана не случайно: именно 16 июля 1999 года был принят закон Украины №996-XIV "О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине".
Изначально праздник носил название День бухгалтера и был официально учрежден Указом президента Украины №662/2004 от 18 июня 2004 года. Однако в 2018 году, с целью подчеркнуть важность и аудиторов в финансово-хозяйственной деятельности страны, Указом президента №103/2018 от 20 апреля 2018 года в документ были внесены изменения. С этого времени праздник получил новое название — День бухгалтера и аудитора.
Такое изменение стало символом признания того, что бухгалтерский учет и аудит — это неразделимые элементы надежной системы финансового управления, которая лежит в основе любой современной экономики.
Принятый в 1999 году закон №996-XIV определяет правовые основы регулирования, организации и ведения бухгалтерского учета, а также порядок составления финансовой отчетности на Украине. Его ключевой задачей является создание механизма, обеспечивающего:
- полное, достоверное и беспристрастное отражение финансового состояния предприятия;
- предоставление информации о результатах его деятельности и движении денежных средств;
- обеспечение пользователей отчетности надежными данными для принятия управленческих, инвестиционных и финансовых решений.
Согласно нормам закона, бухгалтерский учет служит не только инструментом налогового контроля, но и стратегическим инструментом управления бизнесом, позволяющим своевременно реагировать на изменения в рыночной и экономической среде.
Признание 16 июля как официального профессионального праздника подчеркнуло значимость труда работников бухгалтерских служб и аудиторов. Их ежедневная работа способствует:
- развитию предприятий, учреждений и организаций;
- обеспечению прозрачности финансовых потоков;
- стабильности национальной экономики, в целом.
Праздник позволил поднять престиж профессии бухгалтера, а также обратить внимание органов власти и бизнеса на необходимость дальнейшего развития этой сферы.
Сегодня бухгалтер — это не просто специалист, заполняющий налоговые формы. Это ключевая фигура в процессе планирования, анализа и контроля финансовой деятельности любой организации. А аудитор — это эксперт, обеспечивающий достоверность информации и минимизацию рисков.
С учетом стремительного развития цифровых технологий, новые требования к финансовой отчетности, международные стандарты и автоматизация учетных процессов делают работу этих специалистов еще более ответственной и значимой.
Читайте по теме:
15 июля: какие праздники отмечаются в Казахстане и мире
