/img/tv1.svg
RU KZ
В Казахстане запасено 708 500 тонн продуктов питания

В Казахстане запасено 708 500 тонн продуктов питания

Половина всех запасов продовольствия сосредоточена в объектах торговли.

15:03 27 Июль 2020 5745

В Казахстане запасено 708 500 тонн продуктов питания

Автор:

В торговых сетях Казахстана имеются запасы продуктов на 311,4 тыс. тонн. По словам вице-министра сельского хозяйства Нурбека Даирбекова, пандемия коронавируса показала, что вопросы обеспечения продовольственной безопасности страны, которое включает в себя своевременное и стабильное обеспечение продуктами питания населения, являются одними из главных в настоящее время.

«В настоящее время министерством сельского хозяйства ведется мониторинг обеспеченности регионов по 32 продтоварам, куда также входят социально значимые продовольственные товары. В их числе огурцы, перец, пшеница продовольственная, рыба охлажденная и замороженная, свекла столовая, свинина, томаты, чеснок, яблоки. Данный мониторинг учитывает запасы в стабилизационных фондах, в крупных торговых сетях, на складах у поставщиков и перерабатывающих предприятий периодичностью два раза в неделю», – сказал он.

Так, по оперативным данным регионов, на 24 июля текущего года в республике имеются запасы в объеме 708,5 тыс. тонн продтоваров, уточнил представитель ведомства.

«В том числе в стабфондах регионов – 33,1 тыс. тонн, на предприятиях-производителях – 209,5 тыс. тонн, на складах – 154,6 тыс. тонн, в торговых сетях – 311,4 тыс. тонн. Кроме того, имеется 404 млн штук яиц и 2,1 млн тонн продовольственной пшеницы», – привел он цифры. Обеспеченность имеющимися запасами продукции показывает, что по скоропортящимся продуктам запасы составляют неделю и более, в то время как по продуктам длительного срока хранения обеспечение составляет до нескольких месяцев, добавил Даирбеков.

«Необходимо отметить, что производство продуктов питания наращивается и запасы постоянно обновляются и пополняются. Поэтому дефицита по ним нет и не ожидается», – резюмировал он.

В Казахстане увеличилось производство продуктов питания на 19,4%

За первое полугодие 2020 года численность крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств увеличилась на 4,5%.

По словам вице-министра сельского хозяйства Нурбека Даирбекова, за период январь-июнь 2020 года объем производства продуктов питания в денежном выражении составил 904,1 млрд. тенге, что на 19,4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

«Так, например, производство переработанного риса увеличилось на 81,2% (с 59,4 тыс. до 107,6 тыс. тонн), овощей переработанных и консервированных, кроме картофеля, – на 49,3% (с 6,9 тыс. до 10,2 тыс. тонн), колбасных изделий увеличилось на 24,2% (с 22 924 до 28 467 тонн), мясных и мясорастительных консервов – на 11,2% (с 4204 до 4676 тонн), сливочного масла – на 11,4% (с 9078 до 10 116 тонн), крупы – на 10,6% (с 40,2 тыс. до 44,5 тыс. тонн), масла растительного рафинированного и нерафинированного – на 9,5% (с 211,9 тыс. тонн до 231,9 тыс. тонн)», – привел он цифры.

При этом за первое полугодие 2020 года численность крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств увеличилась на 4,5%, до 9030,9 тыс. голов, мелкого рогатого скота (овец и коз) – на 2,0%, до 25,0 млн голов, добавил Даирбеков. 

«Общая посевная площадь сельхозкультур в текущем году составила 22,5 млн га, что больше на 238 тыс. га уровня предыдущего года. Согласно оперативным данным областей, увеличены площади под кормовые культуры на 308,6 тыс. га, масличные – на 142 тыс. га, бахчевые – на 7,4 тыс. га, овощные – на 3,9 тыс. га, картофель – на 2,5 тыс. га. К примеру: по картофелю производство 2019 года составило 3912 тыс. тонн и обеспеченность составила 106,9%. Прогнозный валовый сбор текущего года – 3980 тыс. тонн (увеличение на 1,7%)», – резюмировал он.

Минсельхоз прогнозирует удешевление овощей

В министерстве сельского хозяйства объяснили причины роста на некоторые виды овощей с начала года.

Нурбек Даирбеков рассказал, как изменились цены на продукты за первое полугодие.

«Что касается роста цен на некоторые продтовары, по которым наблюдался рост цен с начала текущего года (картофель – 43,3%, морковь – 31,4 %, лук – 20,3 %, гречневая крупа – на 19 %, масло сливочное – на 10,2%, сахар – 10,7%), хотел бы отметить, что это не связано со снижением объемов их производства, то есть физическая доступность этих товаров обеспечивается», – сказал он.

При этом на колебание и рост цен влияют такие факторы, как сезонность производства, расходы на хранение, необходимость финансирования, потери, неэффективные посредники, рост цен на услуги, прямо отражающиеся на себестоимости продукции, а также резко выросший спрос в условиях карантина, считает Даирбеков.

«В настоящее время в Алматинской, Жамбылской, Кызылординской и Туркестанской областях ведется сбор картофеля, лука, моркови, капусты, огурцов, томатов. Поэтому ожидается сезонное снижение цен», – предупредил он.

Больше всего продукты питания подорожали в Нур-Султане и Павлодаре

За последние три месяца в Казахстане наблюдается стабилизация цен на продукты питания.

Вице-министр торговли и интеграции Азамат Аскарулы рассказал, что рост цен на социально значимые продовольственные товары на 21 июля в сравнении с началом года составил 5,7%.

«При этом за последние пять лет максимальное значение данного показателя за аналогичный период наблюдалось в 2016 году (9,1%) и 2019 году (7,7%). В мае рост цен составил 0,1%, в июне 0% и за три недели июля 0,1%. С 14 июля по 21 июля текущего года цены на социально значимые продовольственные товары снизились на 0,3%», – сказал он.

По словам вице-министра, наибольший рост цен на социально значимые продовольственные товары с начала года был зафиксирован в городах Павлодаре (11,9%), Нур-Султане (11,8%). Наименьший рост цен установился в таких городах, как Алматы (3,1%), Петропавловск (4,7%) и Актау (4,8%).

«В целом с начала текущего года среди всех социально значимых продовольственных товаров больше всего подорожали картофель (43,3%), морковь (31,4%), лук репчатый (20,3%) крупа гречневая (19,0%), сахар (10,7%) и масло сливочное (10,2%). При этом с начала года подешевели в цене капуста белокочанная (23,3%), яйца (7,2%), рис (7%), мясо кур (2,9%) и соль (1%)», – резюмировал вице-министр.

Торговым сетям выделено 17,42 млрд тенге за удержание цен на продукты питания

В министерстве торговли и интеграции рассказали о методах сдерживания цен на продукты питания в Казахстане. Азамат Аскарулы сообщил, что приход нового урожая, сокращение спроса на молочную и мясную продукцию в пользу фруктов и овощей, введение ряда запретов по вывозу продовольствия повлияли на снижение темпов роста цен.

«Действенными инструментами сдерживания цен наряду с установлением предельных цен в период чрезвычайного положения являются «оборотная схема», «формирование стабилизационных фондов», продуманная логистика и цифровизация цепочки поставок. На предоставление льготных займов «оборотной схемы» торговым сетям с обязательством последних по сдерживанию цен на социально значимые продовольственные товары из местных бюджетов выделено 17,42 млрд тенге», – рассказал он.

При этом социально-предпринимательскими корпорациями сформировано 35 тыс. тонн продовольственных товаров в стабилизационные фонды, отметил вице-министр.

«Более того, заключены форвардные договоры на поставку в стабилизационные фонды почти на 7 тыс. тонн продовольственных товаров. Министерством инициировано создание национальной товаропроводящей системы, которая направлена на решение существующих диспропорций в обеспечении продовольственной безопасности и снижение конечной цены продовольственных товаров – это строительство современных овощехранилищ, оптово-распределительных центров и другой инфраструктуры», – перечислил он.

Ведомство также планирует введение новых современных форматов торговли, как дискаунтеры, развитие онлайн-торговли, цифровизация цепочки поставок от «поля до прилавка», резюмировал Аскарулы.

Минсельхоз прогнозирует урожай зерновых 20,5 млн тонн

На сегодня в Казахстане в плохом состоянии находятся 5,9% полей. Вице-министр ведомства Нурбек Даирбеков рассказал, что в текущем году сельхоз производители посеяли 22,5 млн гектар, включая ярового сева зерновых 19,1 млн.

«На сегодня состояние посевов на полях хорошее – 52%, удовлетворительное – 42% и плохое состояние – порядка 5,9%», – сказал он.

При этом вице-министр считает, что еще рано говорить о каких-то корректировках в прогнозах, потому что впереди еще весь август и, наверное, еще часть сентября.

«Все будет зависеть от того, как будут складываться погодные условия в этом время. Одновременно с этим прошедшие дожди на прошлой и в начале этой недели хорошо поддержали посевы. Мы все-таки надеемся, что мы соберем на уровне, среднем за пять лет, и порядка 20,5 млн тонн зерновых совокупно мы соберем, что будет больше, чем в прошлом году. В прошлом году – 17,4 млн тонн», – резюмировал он.

Саян Абаев


Подпишитесь на наш канал Telegram!

Продукты питания подорожали в Павлодаре на 11%

31 Июль 2020 20:45 4831

Чиновники тем временем заявляют, что ситуация под контролем, в других регионах якобы еще хуже.

По информации управления предпринимательства и торговли Павлодарской области, на данный момент в регионе на 13 видов товаров из группы социально значимых наблюдаются цены ниже среднереспубликанских значений. При этом по восьми позициям из них область вовсе входит в пятерку регионов с наиболее низкими ценами. К слову, в республиканский список социально значимых продуктов питания входит 19 наименований, среди которых несколько видов овощей, круп, молочной продукции, мяса, а также яйца, соль, хлеб, сахар, макароны.

По оставшимся пяти продуктам в Павлодарской области зафиксировано превышение пороговых значений более чем на 15% – это мука первого сорта (132 тенге), капуста (80 тенге), сахар (201 тенге), репчатый лук (105 тенге), картофель (135 тенге) и морковь (105 тенге). Причем по последним трем превышение порогового уровня цен превышает на 66-136%. Чиновники рост цен на овощную продукцию связывают с периодом межсезонья. Снижение цен на овощи прогнозируется ближе к сентябрю после сбора местного урожая.

Интересно, что павлодарские чиновники предоставляют сразу две выборки цен на социально значимые продукты питания – официальная статистика и результаты мониторинга специальной группы инспекторов управления. Частично цены на продукты там совпадают, но все-таки большая часть перечня у мониторинговой группы дешевле.

Видимо, на время приезда чиновников продукты питания дешевеют. Иначе как еще объяснить такую разницу в цифрах? Вот, например, творог, по информации мониторинговой группы, стоит 788 тенге, а по данным статистики – 1,2 тыс. тенге. Разница в полтора раза. Масло сливочное – 1467 тенге для чиновников из мониторинговой группы, 2150 тенге по статистике.

Отдельная история с сахаром. По информации регионального управления предпринимательства и торговли, сейчас в Павлодаре наблюдается положительная динамика снижения цены – с июня она снизилась до 201 тенге. Видимо, для статистики взяли цену из супермаркетов Small. Только Small – это не социальный магазин, и трюк с сахаром используют там давно. Таким образом завлекают покупателей, которые наивно думают, что там на все продукты питания такие низкие цены. Для сравнения, капуста, которая в отчетах чиновников стоит 80 тенге, в Small продается по 160 тенге.

Перейдем к социальным магазинам. Есть в Павлодаре такой социальный магазин – «Арзандау». Само его название уже говорит о низких ценах. В докарантинные времена практически во время любого выезда управления предпринимательства журналистов везли именно туда. Внутри магазина вывеска – «Социальный сахар – 220 тенге». В других торговых точках цены еще выше – 235-250 тенге за килограмм. Как сказал еще в 19 веке британский премьер-министр Бенджамин Дизраэли: «Есть три вида лжи: ложь, наглая ложь и статистика».

В социальных магазинах, в свою очередь, жалуются, что получить сахар из стабилизационного фонда практически нереально. Начиная с марта, когда в Казахстане ввели режим ЧП, дозваниваться туда намного стало более проблематично. При этом, в стабфонде сахар отпускают только самовывозом, и не каждый маленький социальный магазин может позволить себе такое. Оптовики, конечно, привезут сахар дороже, но пресловутая социальная наценка в 10% идет от закупочной цены. В итоге за все заплатит потребитель. Никто не станет работать себе в убыток.

Хотя противоположное мнение у руководителя управления предпринимательства и торговли Павлодарской области Жайыка Хасанова. Так, с начала периода ЧП павлодарским предпринимателям чиновники вручили порядка 2,7 тыс. уведомлений касательно превышения предельно допустимых цен на социально-значимые продукты питания. При этом уведомления продемонстрировали стопроцентную эффективность. Ни одного повторного нарушения не возникло, потому как штрафов никто не получил.

«Когда был режим ЧП и карантин, бизнес пошел нам навстречу. Бизнес начал работать себе в убыток. Они все с пониманием относятся к этому. Им за это большое спасибо», – сказал руководитель управления предпринимательства и торговли Павлодарской области.

В целом, с начала 2020 году в Павлодарской области, согласно данным официальной статистики, социально-значимые продукты питания подорожали уже на 11%. Но это в отчетах, в реальности зачастую цены еще выше. В управлении предпринимательства результаты своей работы оценивают высоко.

«Наши социальные магазины не превышают пороговые значения. Мы с ними работаем. Если не хватает товара, отпускаем со стабфонда. С каждым магазином мы проводим разъяснительную работу. Они знают нормы, знают, если будут превышать предельные цены, то мы можем привлечь их к административным мерам. Эффект есть», – заверяет журналистов Жайык Хасанов, руководитель ведомства.

Что же касается недавнего высказывания со стороны вице-министра торговли и интеграции Азамата Аскарулы, что с начала года наибольший рост цен на социально значимые продовольственные товары зафиксирован в Нур-Султане и Павлодаре, то это, по мнению местных чиновников, связано с изначально низкими ценами на продукты питания в Павлодаре в начале года. Поэтому, когда министерство считает динамику, то может показаться, будто в Павлодаре по сравнению с другими регионами цены выросли сильнее.

Для полноты картины следует отметить, что в январе нынешнего года премьер-министр Казахстана Аскар Мамин на расширенном заседании правительства заявил, что по итогам 2019 года в десяти регионах зафиксировано превышение среднереспубликанского уровня цен на социально-значимые продовольственные товары – 10,4%. При этом наибольший рост цен, наряду с несколькими другими городами, продемонстрировал именно Павлодар.

Руслан Логинов


Подпишитесь на наш канал Telegram!

Продуктовая инфляция в Казахстане на девятилетнем максимуме

05 Июль 2020 08:12 6081

В первом полугодии 2020 года стоимость продуктов питания выросла на 7,7%. Такого быстрого роста не было с 2011 года.

По данным комитета по статистике, в июне 2020-го инфляция составила 0,4%, тогда как годом ранее была двое меньше. А это значит, что в годовом выражении темпы роста цен вновь выросли: за последние 12 месяцев они увеличились на 7% (месяцем ранее – 6,8%). И это максимальное значение с декабря 2017 года (7,1%). Другими словами, сейчас стоимость товаров и услуг растет самыми быстрыми темпами за последние 3,5 года.

Главным драйвером остается продуктовая инфляция. В июне цены выросли на 0,5%, с начала года – на 7,3%, за последние 12 месяцев – на 11,3%. Каждый из этих показателей по-своему рекордный:

  • Июньский рост цен на продукты питания оказался на максимальном уровне за три года.
  • В первом полугодии продовольственные товары не дорожали так сильно с 2011 года (7,7%).
  • В годовом выражении рост цен на максимуме с сентября 2016 года (14,7%)

Цены на мясо растут самыми быстрыми темпами за восемь лет

При этом аномально подорожавших продуктов питания, которые выступали в качестве проводников инфляции, нет – цены растут едва ли не на все. Причем часто – более быстрыми, чем обычно, темпами. Например, мясо в июне подорожало на 1,1%, с начала года – на 6,4%. То есть рост цен оказывается ниже продуктовой инфляции, что должно говорить о том, что все хорошо. Но нет:

  • Столь сильного роста цен в первом полугодии не было как минимум восемь лет.
  • Баранина четвертый месяц подряд растет в цене минимум на 2% (в июне – на 2,0%). Такого не было ни разу, по крайней мере, с начала 2011 года (то есть за 9,5 года).
  • Свинина в июне подорожала на 1,2% – это наибольший рост для этого месяца за 10 лет.
  • Рост цен на конину оказался еще выше – 1,4%. И это еще самый низкий показатель за четыре месяца: с марта по июнь включительно мясо подорожало на 6,3%.
  • Говядина, которая относится к социально значимым товарам (а значит, ценам на нее уделяется особое внимание), и та подорожала в пришедшем месяце на 1,2%. С начала марта – на 6%.

Лето началось с роста цен на фрукты

На 3,6% в июне подорожали и крупы – такого роста не было даже весной, когда в преддверии карантина казахстанцы массово запасались нескоропортящимися товарами. Для первого летнего месяца нынешний рост максимальный с 2011 года. Социально значимая гречневая крупа подорожала на 4,7% (максимум для июня за четыре года), мука – на 1,8% (за шесть лет). Овсяная крупа вообще показала максимальный рост с марта 2016 года – впервые за это время цены подскочили сразу на 2,3%. На 2,1% выросла в стоимости и манная крупа.

Фрукты подорожали на 2,4% – так сильно в первый летний месяц они не дорожали как минимум 10 лет. Но компенсировать этот рост удалось благодаря овощам, которые стали доступнее на 5,5%. Например, морковь подорожала на 4%, но это минимальный июньский рост за девять лет. Свекла подешевела с приходом лета впервые с 2011 года. Лук подешевел на 5,7% – самое сильное июньское снижение за пять лет (при этом в 2016, 2017 и 2019 годах цены даже росли). Общую динамику подпортил картофель – рост цен на 8,5%. Сейчас он стоит почти на треть дороже, чем годом ранее (+31,8%).

Помимо этого:

  • Стоимость сыра третий месяц подряд растет не менее чем на 1,5% (в июне – 1,7%). Такого не было с весны 2014 года.
  • Чай за месяц прибавил в цене 2,1% – рекордный месячный рост с ноября 2016 года, а для начала лета такой рост цен вообще нехарактерен – в предыдущие девять лет пиком было 1,2% в 2016 году.
  • Алкогольные напитки подорожали на 1,1% – ни разу за 10 лет в летние месяцы не было более сильного роста.
  • Безалкогольные напитки стали дороже на 1,5% – в последний раз месячный рост был сильнее в ноябре 2016 года.
  • Кондитерские изделия продемонстрировали максимальный месячный рост с ноября 2018-го (1,5%) и рекордный для июня.
  • Яйца подешевели на 3,3%. Но это сезонно – в первый месяц лета традиционно наблюдается пик падения их стоимости. Но обычно цены падают сильнее – за 10 лет лишь однажды сокращение было меньше нынешнего.

Здравоохранение требует все больше средств

Но дорожают не только продукты. На те же 0,5% в июне выросла стоимость непродовольственных товаров (2,6% с начала года и 5,4% за 12 месяцев). Опять же для начала лета картина непривычная – в последний раз более сильный рост в первый месяц лета отмечался в 2011 году (0,7%). На 0,2% подорожали и услуги (за полугодие – на 1,4%, за год – на 3%).

В очередной раз обращает на себя внимание рост цен на товары и услуги, напрямую связанные со здравоохранением. В июне локомотивом стал рост цен на услуги больниц – рост составил 2,6%. При этом совокупный рост в январе-мае был более чем вдвое меньше – 1,2%. Медикаменты выросли в стоимости на 0,8% – с весны 2019 года лишь однажды месячный рост был выше (в апреле 2020-го – 2,8%). В очередной раз резко подорожали антисептики – 3,6% против 0,4% годом ранее. Таким образом сейчас рост цен в 9 раз выше, чем в 2019-ом.

Снятие карантина привело к росту цен на услуги мест общественного питания – на 1,2%. Это максимальный рост с декабря 2018 года (1,4%). Если не считать предновогоднего периода, то нынешний рост – максимальный с июня 2016-го (1,3%). Рост цен на столовые приборы оказался на годовом максимуме (0,8%), ковры и мебель – на максимальном значении с ноября 2015-го (1,7%).

Электроэнергия подорожала заблаговременно

В последних числах июня директор департамента развития электроэнергетики Айдос Дарибаев сообщил о том, что в республике скорректированы предельные тарифы на электроэнергию. По его словам, из 44 энергопроизводящих организаций Казахстана тариф был увеличен у 34 предприятий, у девяти сохранен на прежнем уровне, а у одного снижен. Средний рост тарифов составляет 16%, а в силу они вступили с 1 июля.

Однако рост цен на электроэнергию начался заблаговременно. В июне тарифы увеличились на 1,7%, частично компенсировав снижение двух предыдущих месяцев (суммарно – на 2,7%). Расценки выросли в семи регионах:

  • Акмолинской области – на 11,1%.
  • Кызылординской – на 9,9%.
  • Карагандинской – на 4,9%.
  • Северо-Казахстанской – на 4,4%.
  • Западно-Казахстанской, Туркестанской и Шымкенте – на 3,1%.

Изменились цены и на другие коммунальные услуги. После трех месяцев снижения тарифов подорожала холодная вода – на 0,5%. Стоимость услуг водоотведения увеличилась впервые с июля 2018-го (+0,8%). Зато горячая вода по-прежнему дешевеет – на 3,1% (среднереспубликанские тарифы снижаются третий месяц подряд).

Третий месяц подряд дешевеет бензин, четвертый – дизельное топливо. Однако темпы сокращения цен снижаются. В июне они составили 0,5% и 0,1% соответственно. Наконец, стали снижаться и цены на услуги транспорта. Впервые за четыре месяца упали цены на железнодорожные билеты (на 1,4%), за квартал – на авиабилеты (на 2,5%).

Алексей Никоноров


Подпишитесь на наш канал Telegram!