В январе-мае 2025 года в Казахстане наблюдается устойчивая положительная динамика в агропромышленном комплексе: увеличилось производство ключевых видов продуктов питания. Данные свидетельствуют о поступательном развитии перерабатывающей промышленности и усиливающейся продовольственной безопасности страны, передает inbusiness.kz со ссылкой на МСХ РК.
По данным минсельхоза Казахстана, с начала года производство говядины составило 133,6 тыс. тонн, что на 0,4% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Значительный прирост отмечен в птицеводстве — на 6,1%, до 157,7 тыс. тонн мяса птицы.
Молочная отрасль также демонстрирует позитивные тенденции. Производство молока увеличилось на 3,9% и достигло 273,5 тыс. тонн, кефира — на 5,4% (37,1 тыс. тонн), а сливочного масла — на 12,7% и составило 15 тыс. тонн. Производство куриных яиц превысило 1,79 млрд штук, что на 0,3% больше, чем годом ранее.
Производство пшеничной муки составило более 1,438 млн тонн, увеличившись на 6,5%. Существенно вырос объем выпуска гречневой крупы — на 19,4% (до 10,7 тыс. тонн), макаронных изделий — на 7,8% (до 63,7 тыс. тонн).
В масложировом секторе также зафиксированы рекордные показатели: производство подсолнечного масла выросло на 21,7%, достигнув 334,5 тыс. тонн, а риса — на 21%, до 84,5 тыс. тонн.
"Одним из самых впечатляющих показателей стал рост в сахарной отрасли: производство сахара увеличилось почти в 10 раз — с 6,1 тыс. тонн до 64 тыс. тонн. Также зафиксирован рост производства соли на 6,1%, объем составил 169,3 тыс. тонн", - отметили в МСХ РК.
Достигнутые результаты позволяют говорить об укреплении продовольственной безопасности, снижении зависимости от импорта и расширении экспортного потенциала. Кроме того, стабильный рост в пищевой промышленности содействует развитию внутреннего агропроизводства, созданию новых рабочих мест и модернизации инфраструктуры в сельскохозяйственном секторе.
Читайте по теме:
Комплексный подход к переработке сельхозпродукции требуют внедрить депутаты
