Приближается любимый всеми в нашей стране праздник - Наурыз мейрамы, который сопровождается богатым изобилием разных блюд: наурыз-коже, баурсаки, бешбармак, казы, шужык, куырдак, жент и другими скоропортящимися продуктами. Готовясь к празднику, люди массово закупаются к столу, родители приносят еду в детские сады и школы, в городах и населенных пунктах открываются ярмарки, передает inbusiness.kz со ссылкой на пресс-службу комитета санитарно-эпидемиологического контроля МЗ РК.
Во избежание пищевых отравлений и инфекционных заболеваний в период проведения праздничных мероприятий, необходимо соблюдать ряд рекомендаций.
Организаторам и участникам мероприятий:
- составление графика мероприятий с распределением по участкам, с планируемым количеством участников;
- максимальное рассредоточение площадок по всей территории населенного пункта для исключения массового скопления людей;
- соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении и реализации пищевой продукции;
- запрет реализации продуктов домашнего изготовления;
- продавцы должны находиться в специальной одежде, торговля продукции в одноразовой посуде, с соблюдением личной гигиены;
- организация мест сбора отходов и их своевременный вывоз.
Населению:
- выбирайте безопасные пищевые продукты. Родителям с особой настороженностью необходимо относиться к тому, чтобы еда соответствовала возрастным особенностям детей;
- не допускайте переохлаждения организма, погода в центральном и северном регионах еще не устойчивая;
- старайтесь держаться подальше от скопления людей, во избежание получения травм, особенно с детьми, в местах катания на качелях (алтыбакан), спортивных состязаний;
В организованных коллективах (школы, детские сады):
- родительской общественности и администрации объектов образования необходимо провести разъяснительную работу, запретить употребление продукции домашнего изготовления, которые при несоблюдении условий и сроков хранения могут привести к массовому отравлению.
Читайте по теме:
Где и как бюджетно отдохнуть на Наурыз: варианты и цены
