По информации офтальмолога Светланы Миргородской, здоровье глаз поддерживают витамины, содержащиеся в пище. При этом она должна быть как растительного, так и животного происхождения, сообщает inbusiness.kz со ссылкой на "Газету.Ru".
По информации издания, врач обратила внимание на важность витамина А, который содержится в яйцах, рыбе из холодных северных морей, сливочном масле, печени, молоке.
"Из растительных продуктов ярко-красного и оранжевого цветов, таких как томаты, морковь, абрикосы, хурма, а также из листовой зелени (сельдерея, петрушки, черемши) мы можем получить витамин А в форме каротина", — уточнила Миргородская.
Витамины группы В (В1, В2, В6, В12), которые также очень важны для здоровья глаз, можно получить злаковых (хлеб грубого помола или из цельнозерновой муки), мяса, жирных сливок и бананов, перечислила врач. Кроме того, врач указала на пользу витамина Р и С.
"Они содержатся в цитрусовых фруктах, малине, черешне, ежевике, винограде, черной смородине, шиповнике, болгарском перце, паприке, капусте, томатах, картошке и лимонах. Витамин Е можно получить из орехов, нерафинированных растительных масел и листовой зелени, В морской рыбе и шампиньонах есть запасы витамина D (кальциферола), однако следует помнить, что он в основном аккумулируется кожей человека при нахождении на солнечном свете, как правило, в весенне-летний сезон", - уточнила врач.
По словам Светланы Миргородской, для здоровья глаз нужны не только витамины, но и микроэлементы, к примеру цинк, содержащийся в устрицах, креветках, ягнятине, говядине, семенах тыквы, кедровых орехах, фасоли, горохе, арахисе и грибах. Кроме того, важными для зрения Миргородская назвала микроэлементы лютеин и зеаксантин, которые можно получить из шпината, брокколи, тыквы, зеленого горошка, бобов, кукурузы, хурмы, и антоцианы, содержащиеся в ягодах аронии, асаи, черной смородине, чернике, клюкве, ежевике, малине.
Читайте по теме:
Как зрение влияет на успеваемость школьников?
