Почему одни люди живут до глубокой старости, практически не болея, а другие сталкиваются с серьезными заболеваниями уже в среднем возрасте? По мнению терапевта, кандидата медицинских наук Ирины Барановой, ключ к долголетию кроется не только в генетике, но и в образе жизни — особенно в питании. В своем Telegram-канале врач рассказала о продуктах, которые объединяют регионы с наибольшим числом долгожителей — так называемые "голубые зоны", передает inbusiness.kz со ссылкой на RG.ru.
Эти особые зоны — регионы, где люди особенно часто живут по 90–100 лет и более, при этом сохраняя активность и ясность ума. По словам Ирины Барановой, у них есть три общих признака:
- физическая активность ежедневно, а не только в спортзале,
- крепкие социальные связи,
- и — особенно важно — особый рацион.
Врач подробно рассказала, что едят в разных уголках планеты, где долголетие стало нормой.
Жители Окинавы — одного из самых известных островов Японии — следуют философии "ешь, пока не наелся на 100%, а только до 80%". Это снижает нагрузку на пищеварительную систему и предотвращает переедание.
Рацион островитян богат антиоксидантами и клетчаткой. В его основе — сладкий картофель (батат), тофу и другие соевые продукты, а также морские водоросли, зеленый чай и минимум животного белка.
Сардиния — остров в Средиземном море, где долголетие особенно часто встречается среди мужчин. По словам Барановой, секрет кроется в простых, но полезных продуктах. Это:
- цельнозерновой хлеб,
- оливковое масло,
- бобовые,
- козье молоко и сыр.
Такая пища снижает уровень холестерина, насыщает организм клетчаткой и улучшает пищеварение.
Никоя, Коста-Рика - в этом регионе Центральной Америки рацион построен на продуктах, которые люди выращивают сами. В него входят:
- апельсины, бананы, папайя,
- яйца,
- кукурузные лепешки,
- кокосовое масло.
Такая еда не только свежая, но и сбалансированная по витаминам, особенно важным для поддержания иммунитета и здоровья сердца.
Икария известна как "греческий остров без времени". Здесь почти не болеют болезнями сердца и деменцией. Секрет — в рационе, богатом:
- шпинатом, капустой, свеклой и другой зеленью,
- оливками и оливковым маслом,
- медом, который заменяет сахар,
- диким горным чаем, укрепляющим иммунитет.
Как отмечает врач, этот рацион обладает мощным противовоспалительным действием и защищает сосуды.
Лома-Линда, США - этот город в Калифорнии — дом для сообщества адвентистов седьмого дня, известного строгим отношением к здоровью. Здесь придерживаются вегетарианского образа жизни, основа которого:
- орехи,
- авокадо,
- бобовые,
- цельнозерновые продукты,
- овощи и фрукты в свежем виде.
Рацион жителей Лома-Линды помогает не только сохранять здоровье, но и защищать от хронических заболеваний, включая диабет и гипертонию.
Ирина Баранова подчеркивает: универсального рецепта долголетия не существует. То, что идеально подходит для жителей Японии или Коста-Рики, может быть не столь эффективно — или даже вредно — для человека, живущего, например, в Сибири или в мегаполисе.
"Важный момент: то, что привычно для людей одного региона, может оказаться совсем неподходящим для людей, живущих в других местах", — заключает врач.
Читайте по теме:
Врач рассказала, как снизить вред от шашлыка
