В 2024 году каждый казахстанец употребил в пищу 30,56 кг хлеба, из которых 27,6 кг пришлось только на пшеничный хлеб из муки первого сорта, сообщает inbusiness.kz со ссылкой на Еnergyprom.kz.
За год объём потребления хлеба уменьшился на 2,7%, а годом ранее было отмечено сокращение на 5,2%.
По сравнению с жителями европейских стран казахстанцы потребляют заметно меньше хлеба. Так, по данным ReportLinker, платформы для рыночной разведки с элементами искусственного интеллекта, по итогам 2023 года наибольшее потребление хлеба на душу населения среди стран Европы было отмечено в Ирландии: сразу 77,31 кг — в 2,5 раза больше, чем в Казахстане.
Для справки: ReportLinker собирает, индексирует и курирует отчёты от различных сторонних издателей, аналитических агентств и официальных источников, формируя централизованный репозиторий отраслевой информации.
Далее по потреблению хлеба среди стран Европы идут Германия (55,94 кг в среднем на душу населения), Португалия (52,1 кг), Румыния (51,79 кг) и Нидерланды (51,56 кг). Замыкает топ-10 европейских стран Чехия, где в 2023 году на одного жителя в среднем приходилось 40,79 кг хлеба.
По данным Еnergyprom.kz, в июле текущего года в Казахстане средняя розничная цена на ржано-пшеничный хлеб составила 554 тг за кг, против 495 тг в июле 2024-го. Пшеничный хлеб из муки высшего сорта в среднем по стране стоил 429 тг за кг (в июле 2024 года — 385 тг), а пшеничный хлеб из муки первого сорта — 220 тг за кг (годом ранее — 212 тг).
Читайте по теме:
Хлеб подорожал в 18 из 20 регионов РК
Казахстанцы стали есть меньше хлеба?
