Биылғы жылдың қаңтар-ақпан айларында еліміздің компаниялары арақ өндіруді жылына 23,8%, 3,6 млн литрге дейін, сыраны -5,4% , 93,4 млн литрге дейін көбейткен, деп energyprom.kz-ке сілтеме жасап inbusiness.kz хабарлайды. Шарап өндірісі өткен жылдың дәл осы кезеңімен салыстырғанда 9%, 6,5 млн литрге дейін азайған. Сондай-ақ 1,7 млн литр коньяк өндірілді. Бұл бір жыл бұрынғыға қарағанда 4,2% аз.
Коньяк өндірісі бойынша Алматы және Алматы облысы, ал арақ өндіруде Ақмола және Солтүстік Қазақстан облыстары, жүзім шарабын шығаруда Алматы және Жамбыл облыстары, сыра бойынша Алматы, Алматы және Қарағанды облыстары көш бастап келеді.
Тек 2021 жылдың қаңтар айында Қазақстан 886,8 мың литр арақ пен ликер-арақ өнімдерін импорттаған. Бұл бір жыл бұрынғыға қарағанда бірден 2,8 есе көп. Осы кезеңде сектордағы жеке өндіріс 2,9 млн литрді құрады. Нәтижесінде ішкі нарықта сатылған күшті сусындардың көлемі бір жылда бірден 82,9% артып, 3,8 млн тоннаға жетті.
Еліміз коньяктарға деген сұранысты бір жыл бұрын 63,4%-ға, биыл 58,2%-ға, көбікті шараптарға-тек 38,6% - ға (жалпы шараптарға-72,4% - ға) қамтамасыз етті. Сонымен қатар, жергілікті сыра қайнатушылар сыраға деген сұранысты қамтуды 93,7%-ға жеткізген.
Биыл наурыз айының қорытындысы бойынша алкогольді ішімдіктердің құны бір жылда 8,8% , ал бір айда 1% өсті. Ал жылдық динамикада шараптың бағасы 9,2%, арақ — 8,9%, сыра -8% қымбаттады.
