/img/tv1.svg
RU KZ
РТС 1 548,88 KASE 2 381,23
DOW J 29 354,01 Hang Seng 27 610,72
FTSE 100 7 454,77 Пшеница 560,60
Подтянуться по мясу

Подтянуться по мясу

Мясной кластер Костанайской области пока не выполнил ни одного из трёх показателей производительности, доведённых Минсельхозом на 2018 год.

21 Декабрь 2018 14:36 4771

Подтянуться по мясу

Автор:

Татьяна Шестакова

Новости

Сегодня
18:56

В 2020 году в Казахстане запланировано произвести 984 тысячи тонн битума

Сегодня
18:26

В военчасти на юге Казахстана после самовольного ухода контрактника пропало оружие

Сегодня
18:16

Генпрокуратура предостерегает казахстанцев от участия в несанкционированных митингах

Сегодня
18:11

Посмертное донорство: как поступят с нашими телами?

Сегодня
18:05

Сакен Шаяхметов назначен заместителем акима Павлодарской области

Сегодня
17:50

Премьер Белоруссии поблагодарил казахстанского коллегу за эвакуацию белорусов из КНР

Сегодня
17:25

Казахстан передал Таджикистану охранное оборудование для исправительных учреждений

Сегодня
17:10

Индекс доллара США вблизи максимального за последние три года уровня

Сегодня
16:50

Запуск завода Tesla в Германии могут отложить на шесть-девять месяцев

Сегодня
16:30

Скупщики медицинских масок переправляли их в Китай

Все новости

По данным, подтверждённым Управлением сельского хозяйства Костанайской области, мясной кластер, в который входит три откормплощадки первого уровня, в текущем году должен был закупить 20 тысяч голов КРС на откорм, произвести пять тысяч тонн говядины, из которых две тысячи тонн экспортировать. За 10 дней до конца года ни один из вышеперечисленных показателей не достигнут.

Закуп

В Костанайской области три откормплощадки первого уровня: ТОО Терра», ТОО «Алтынсарино» и ТОО «Карасу ет». Ими, по озвученным 19 декабря Управлением сельского хозяйства данным, в текущем году было закуплено почти 17 тысяч голов КРС. При этом руководитель ведомства Жансултан Таукенов отметил, что пока больший объём откормплощадки закупить не могут. Самая крупная – ТОО «Терра» мощностью восемь тысяч голов единовременного содержания – ведёт работы по наращиванию мощностей до 20 тысяч голов. Две другие вмещают максимум по три тысячи голов скота.

Владельцы откормплощадок говорят, что на откорм требуется около пяти месяцев при условии, что животное будет ежесуточно прибавлять один килограмм веса. Тут многое зависит от качества скота. К примеру, в ТОО «Терра» ранее уже озвучивали проблему по скоту, который недобирает в положенные сроки нужного привеса. В компании говорят, что сегодня закупают телят весом 200-300 кило и за пять месяцев стараются довести этот показатель до 450 килограммов и выше. Чтобы понимать, какой скот не растёт, здесь даже вшили животным радиочастотные бирки, благодаря которым работники предприятия могут отслеживать состояние животного.

Вопрос породного преобразования сегодня для костанайского мясного кластера стоит остро. Даже мелкие крестьянские хозяйства стараются закупить породистых высокопроизводительных бычков. В этом году, по данным терринспекции Комитета ветеринарного контроля и надзора МСХ, план по закупу импортного скота регион выполнил. 1850 голов КРС из США завезли в ТОО «Север Агро Н», входящее в один холдинг с ТОО «Терра». Ещё 343 головы животноводы завезли из России в Тарановский, Узункольский, Костанайский и Джангельдинский районы.

Тем не менее, в породном преобразовании участвует чуть больше 58 тысяч коров, или 28,2% от общего поголовья. Причём сюда входит как мясной, так и молочный скот. Этот показатель почти на 2% ниже, чем в среднем по республике. Не хватает региону и породистых бычков, обеспеченность которыми, по данным Управления сельского хозяйства, составляет 88%. Но тут в сравнении с общереспубликанским показателем в 81% регион выигрывает.

Ветеринарные ограничения

В Управлении сельского хозяйства области самыми популярными среди животноводов породами называют казахскую белоголовую, аулиекольскую и абердин ангус. Всего сегодня в хозяйствах области около 48 тысяч голов племенного скота мясного направления. Большая их часть – около 30 тысяч голов – находится в 24 хозяйствах-репродукторах, которые занимаются тиражированием и реализацией племенного молодняка. Однако этих мощностей явно недостаточно для обеспечения потребностей животноводческих хозяйств. Потому скот завозят из-за рубежа.

Закупать импортный племенной скот могли бы и в большем объёме, но ситуацию серьёзно осложняют требования ветеринаров. В территориальной инспекции Комитета ветеринарного контроля и надзора провели очередной селектор, где рассказали о том, какой скот и из каких стран и даже областей России можно завозить в Костанайскую область, а какие нельзя.

Например, в Челябинской области России скот прививают от ящура, а в Костанайской – нет. Потому завозить КРС от соседей нельзя. Также под запрет попадают и другие приграничные области РФ: Оренбургская, Самарская, Курганская. Завоз отсюда можно произвести лишь в некоторые южные регионы Казахстана через ВКО. То есть у ближайших соседей КРС брать нельзя. Это лишь одно из многочисленных ограничений. Потому нередко животных приходится везти издалека, что значительно увеличивает стоимость каждой головы.

При этом отступать с занятых позиций ветеринары не намерены. Их серьёзно беспокоит ситуация в России по нодулярному дерматиту, ящуру и другим опасным заболеваниям. Вспышки нодулярного дерматита привели к тому, что в Костанайской области объявили поголовную вакцинацию скота от этой болезни. Сельчане отмечают тяжёлые последствия после получения прививки, которые в терринспекции именуют поствакцинальными осложнениями. Директор ТОО «Турар» (Фёдоровский район) Кайрат Оспанов отмечает, что скот у простых сельчан болеет и часть поголовья забивают.

В терринспекции также говорят, что Казахстан использует живую вакцину, Россия – сухую. И экспортировать животных после вакцинации нельзя в течение 24 месяцев. А обработки проведут ещё в 2019 и 2020 годах. Такие требования по ветеринарной безопасности значительно осложняют жизнь животноводам. Ведь если всё же завезти скот из запрещённого региона, то его попросту утилизируют.

Глава крестьянского хозяйства Денисовского района Нуржан Сатыбалдинов пытается понять, когда снимут запрет на ввоз скота из Челябинской области. Но конкретных сроков никто назвать не может. Вспышка какой-либо карантинной болезни может привести к полному закрытию региона по веттребованиям. Об этом животноводам в терринспеции МСХ напоминают каждый раз, когда звучат просьбы разрешить ввезти КРС с запретных территорий.

Продажа и экспорт

Мясной кластер в этом году должен был произвести пять тысяч тонн говядины. По данным Управления сельского хозяйства, на 19 декабря речь шла о более 3,5 тысячи тонн. До конца года нужный объём обещают добрать.

Планы по экспорту в объёме двух тысяч тонн также не выполнили. На 2018 год в области было доведено задание по экспорту говядины в объёме двух тысяч тонн. Позднее в Минсельхозе планку снизили до 1,5 тысячи тонн говядины. При этом план выполнен пока лишь на 85%: регион продал на экспорт 1262 тонны. Львиную долю, или 1100 тонн, по данным госорганов, экспортировало ТОО «Терра». Главные покупатели – Узбекистан и Россия. До конца года обещают допродать нужный объём, однако запаса прочности пока нет.

В Управлении сельского хозяйства области говорят о нехватке кондиционного скота для формирования экспортных поставок в нужных, часто крупных объёмах. Сами владельцы откормплощадок ссылаются в том числе на сложную процедуру оформления документов на вывоз мяса за рубеж. Требуется немало согласований с налоговой службой и другими организациями, включая Палату предпринимателей.

Учитывая вышеперечисленные аспекты работы животноводов, главы ферм вполне оправданно называют проблему породного преобразования одной из основных. Беспородные животные не могут набрать нужного веса в короткий срок, а это приводит к серьёзному удорожанию мяса. В Управлении сельского хозяйства такой скот называют некондиционным, то есть не соответствующим выдвигаемым покупателями требованиям.

Ещё один вопрос – кормовой. Его крупные хозяйства решают за счет кооперации с аграриями, дифференциации работы собственных предприятий. Так, крупные животноводческие фермы с многолетней историей имеют собственные посевные площади. Страдают главным образом мелкие крестьяне, которые не имеют большого поголовья. Выделить им земли под сенокосы акиматы не могут. К примеру, владелец небольшой фермы в Костанайском районе вынужден заготавливать сено за 100 километров в Тарановском районе. А это опять же удорожание конечной себестоимости говядины.

Вот и получается, что задание по объёмам откорма КРС, производства и экспорта говядины довели, но у животноводов остаётся немало барьеров. Последние, с одной стороны, стоят на страже ветеринарной безопасности, а с другой, тормозят увеличение оборота и объёмов производства.

Что предлагают сами крестьяне? По ветеринарии ввести однозначное требование по вакцинированию или невакцинированию скота по всему Казахстану. Серьезно нарастить поголовье казахстанских мясных пород КРС, провести научную работу по их улучшению. Это позволит казахстанским животноводам получить высокопроизводительный молодняк, адаптированный к местным условиям. Экспортёры по-прежнему просят упростить процедуру оформления пакета документов для экспорта мяса.

В Минсельхозе же считают, что обновлённая программа развития АПК позволит решить эти проблемы в комплексе в ближайшие несколько лет. За прошедшие полгода с момента презентации программы животноводам Костанайской области мало что изменилось. В регионе даже оцифровка пастбищ проведена лишь наполовину – 2,2 млн из 4,2 млн гектаров.

Татьяна Шестакова

Смотрите и читайте inbusiness.kz в :

Последняя капля терпения: корова не рожает, а пшеницу не сажают

Ежегодно сельхозколледжи Актюбинской области выпускают более тысячи выпускников, однако в АПК идут работать единицы, а местные аграрии сомневаются в качестве дуального образования.

20 Февраль 2020 15:18 558

Последняя капля терпения: корова не рожает, а пшеницу не сажают

В очередной раз актюбинские аграрии стали раздражителем чиновников. На этот раз чиновников от образования. Если быть точнее, ТиПО, то есть технического и профессионального образования. По официальным данным профильного управления, ежегодно девятью колледжами Актюбинской области, готовящими рабочие кадры для АПК, выпускается более тысячи специалистов сельскохозяйственной отрасли. Однако все сельхозпроизводители Актюбинской области, за редким счастливым исключением, испытывают острый дефицит в кадрах – от чабана до ветврача. Да и качество самого обучения, его дуальной системы, считают фермеры, оставляет желать лучшего.

Как говорится, наболело. Фермеры призвали чиновников к диалогу. С инициативой выступило общественное движение (ОД) «Фермерский центр Актобе». Правда, диалогу, по словам ответственного секретаря ОД Александра Мандрыкина, чуть было не помешала позиция руководителя управления образования Актюбинской области Ляззат Уразбаевой, которая настаивала, чтобы встреча прошла без участия СМИ. И все же прецедент создан – диалог состоялся в присутствии журналистов. Около сотни фермеров пришли на встречу.

«Здравствуйте, уважаемые преподаватели и коллеги-фермеры! Как-то не совсем все здорово началось сегодня. Но все-таки, думаю, диалог состоится. Сегодня здесь собрались фермеры со всей Актюбинской области. И у нас очень плохое положение. Главная проблема – кадровая», – обратился к присутствующим сопредседатель ОД «Фермерский центр Актобе», глава КХ «РусАрт» Руслан Шуиншалин.

В свою очередь Александр Мандрыкин, являющийся ответственным секретарем общественного движения и главой КХ «Тлеу» Алгинского района области, заметил:

«Сегодня мы должны выйти из этого зала с одним решением – нам необходимо смоделировать ситуацию по дуальному образованию, от которого мы зависим. И как-то скорректировать ее, приземлить согласно требованиям АПК. До сегодняшнего дня у нас подобного разговора не было. Мы должны сегодня выйти с каким-то решением безо всякой конфронтации. Ожидается, что в скором времени регион посетит министр сельского хозяйства (Сапархан Омаров). Будет расширена география. Если раньше мы думали, что на встрече будет только Западный Казахстан, то теперь стало известно, что подключится Кызылординская область, ВКО и еще ряд областей. Мы идем к тому, что именно в нашем регионе будет определяться вектор развития всего АПК. Давайте смотреть правде в глаза: на сегодняшний день в этом секторе нет никакой аналитики, и это всеми признано. Хочу обратиться к вам, Венера Наиловна (Шавкилова – руководитель отдела ТиПО управления образования Актюбинской области. – Прим. авт.): мы трижды писали обращение президенту РК. И самым первым пунктом обращения был кадровый вопрос АПК. Один из выходов – увеличение миграционной квоты. Но сейчас мы понимаем, что это не поможет. Нам необходимо обходиться своими силами, наработать процесс здесь.

Почему мы начали говорить в такой резкой форме по сельхозколледжам? Потому что в недавнем разговоре с министром (сельского хозяйства. – Прим. авт.) я адресно сказал, что площадка актюбинских фермеров – это интересы всего АПК Казахстана. В этой связи хотелось бы выразить Амангельды Кабашевичу (Есеркепову – директору Актюбинского высшего сельскохозяйственного колледжа. – Прим. авт.) вотум недоверия, и фермеры нас поддержат».   

Не хотелось бы быть совдеповским журналистом-статистом, но действительно после этих слов г-на Мандрыкина зал разразился аплодисментами.

Уважаемые, страшно даже сказать, коллеги!

И все же аграрии наконец-таки услышали мнение своих оппонентов. Хотя, по большому счету, чиновники от образования в сфере АПК, согласно здравому смыслу, должны быть соратниками и коллегами.

«Уважаемые присутствующие, даже давайте назову вас – коллеги! Идя навстречу фермерам, мы готовы к диалогу. Если вопросы подготовки кадров вас интересуют напрямую, то мы обеспокоены не меньше вашего. Почему? У нас существуют свои проблемы. Но мы должны идти навстречу друг к другу. Вы частично озвучили свои вопросы. Давайте мы озвучим свои», – обратилась к фермерам руководитель отдела ТиПО управления образования Актюбинской области Венера Шавкилова.

Вопрос фермеров о проблеме нехватки квалифицированных кадров в селах г-жа Шавкилова парировала:

«Первая проблема, при которой мы сталкиваемся при подготовке кадров, – это трудоустройство. Почему кадры, подготовленные нами, хорошо или плохо – сейчас мы об этом поговорим, не могут трудоустроиться? Подготовить такого специалиста, который завтра придет и начнет работать, одному колледжу невозможно. Учебное заведение дает только теорию. Вспомним советскую систему профобразования: чтобы научить реально что-то делать, ученика направляли на производство. Сейчас, к сожалению, этого нет. Директора сельхозколледжей говорят, что крестьянские хозяйства не берут даже на практику студентов, о трудоустройстве тем более речи нет. Не думаю, что все так плохо с нашей стороны. Давайте найдем решение создавшейся проблемы».

Но не так все и хорошо

И все же у фермеров остаются вопросы к профессиональному образованию в сфере АПК. Во время встречи с чиновниками от образования представители АПК вопрошали последних: затраты государства на одного студента составляют 350 тыс. тенге в год, а какой выхлоп? Да никакой – всего 0,6%, то есть деньги на ветер. Может, стоит эти средства передать фермеру и доплачивать еще 20% за его затраты при подготовке специалиста или перечислять их на счет студента для создания стартовой площадки – постоянного места работы, стабильного и достойного заработка, начального капитала, дома. Чем не мотивация для возвращения в аул? В сельском хозяйстве Актюбинской области в 2019-м открытыми оставались 628 вакансий. Потребность этого года составляет 252, на 2021-й – 199. Наиболее востребованы скотники, трактористы, механизаторы и ветеринары.

«Главная проблема – нехватка кадров. На местах не хватает механизаторов, ветеринаров. Основным направлением нашего хозяйства является коневодство. Именно нашему КХ не хватает высокопрофессионального ветеринара. Чтобы он мог дать ответы на все интересующие вопросы. И, хотя в последнее время среднетехническое и профессиональное дуальное образование получает неплохой импульс, нам бы хотелось, чтобы будущие специалисты АПК приезжали к нам в районные хозяйства на практику. У нас не такие большие хозяйства, и нам не хватает студентов. Возможно, их забирают крупные сельхозобразования. Мы готовы нести определенные затраты, связанные с практикой студентов», – сказала представитель КХ «Сәт жол» Муголжарского района Актюбинской области Ляззат Нургалиева.

Почему корова не рожает

Кандидат сельскохозяйственных наук, учредитель ОФ «Агентство по развитию малого и среднего предпринимательства» Абай Мырхин считает, что нынешнее профобразование в АПК оставляет желать лучшего. Он и сам в свое время окончил Актюбинский сельскохозяйственный техникум.

«Если человек хочет сделать дело – он ищет способ. Если не хочет – ищет причину. Когда акимом Актюбинской области был Архимед Мухамбетов, мы с ним посетили Калужскую область. Там студентов сельскохозяйственного колледжа готовят два-три месяца, а не четыре года, как у нас. Очень стыдно слышать, когда наши так называемые специалисты от сельского хозяйства, причем высокопоставленные, в эфире одного из телеканалов говорят, что коровы рожают. Корова телится! И никак по-другому! Другой пример. Один агроном, выпускник Актюбинского высшего сельскохозяйственного колледжа, мой коллега, заявляет, мол, мы сажаем пшеницу и сеем картошку. Все наоборот! К чему я это говорю? Многие фермеры хотят взять на практику и на работу молодых специалистов. Но многие из последних вообще ничего не понимают в сельском хозяйстве», – рассказал Абай Мырхин.

Примите к сведению!

Собственно, каждая сторона придерживалась своей точки зрения. Но все же по результатам встречи сельхозтоваропроизводители Актюбинской области приняли резолюцию, представленную в региональное управление образования.

Как указано в резолюции, инициатива встречи исходила от ОД «Фермерский центр Актобе» в критическом и конструктивном русле с обозначением проблем и решениями… Обоюдно признано, что обучающие процессы не дают конечного результата и фермеры, за исключением отдельных хозяйств, не получают кадры, обучающиеся по требуемым для села рабочим профессиям…

Как указано в принятой резолюции, большинство хозяйств не могут обеспечить условия для дуального обучения молодежи, в свою очередь, материально-техническая база учебных заведений не соответствует нормативным требованиям и никак не развивается.

Одним из главных пунктов документа является пункт «совместно разработать комплексную программу обеспечения региона сельскими кадрами через дуальное образование», а также «пересмотр учебных программ, который должен включать в себя практику и базироваться на реальной аналитике и быть информационно открыт».

Еще ключевым пунктом стало: «войти с предложением в министерство сельского хозяйства о возможности финансирования национальных сельхозтоваропроизводителей, принимающих будущих специалистов в рамках дуального образования.       

Семён Данилов

Павлодарский фермер пытается вернуть миллионы тенге у компании – импортера скота

Средства начали возвращать только после заявления в суд.

07 Февраль 2020 17:24 2683

Павлодарский фермер пытается вернуть миллионы тенге у компании – импортера скота

Крестьянское хозяйство «Замандас» считается в Павлодарской области одним из крупных производителей сельхозпродукции. В 2019 году руководитель КХ «Замандас» Балгабай Бакишев получил кредит по программе «Сыбаға» в размере 62,5 млн тенге на покупку крупного рогатого скота. На эти средства фермер заключил договор с ТОО SC Food на поставку 100 голов скота герефордской породы. Коров должны были привезти к концу ноября 2019 года. Но этого не произошло, и с тех пор Балгабай Бакишев пытается вернуть свои деньги.

Выбор в пользу ТОО SC Food в качестве импортера фермер сделал неслучайно. Первым руководителем компании числится Максут Бактибаев, по совместительству являющийся генеральным директором Мясного союза Казахстана.

По информации управления сельского хозяйства Павлодарской области, ТОО SC Food является оператором по завозу скота из Бразилии. До конца 2019 года они планировали набрать у крестьянских хозяйств совокупный заказ на 4 тыс. голов скота. Однако набрать нужный объем не получилось, и как результат завоз был переложен на 2020 год. В качестве альтернативы крестьянскому хозяйству «Замандас» было предложено приобрести скот других пород в «разнобой». Подобный вариант фермера не устроил – деньги выплачивались под конкретный вид скота, а не альтернативы.

К тому же с тех пор, как фермеру стало известно, что ТОО SC Food не сможет исполнить свои обещания, он самостоятельно начал искать других поставщиков скота. И нашел подходящий для себя скот в соседней России, однако не мог его купить, потому что деньги были у ТОО SC Food.

В результате издержки понес не оператор, а крестьянское хозяйство, вне зависимости от того, была ли задержка следствием объективных причин или нет. По словам Бакишева, долг государству он отдает в соответствии со своим графиком платежей, и этот график не меняется из-за задержек со стороны третьих лиц. Вместо того чтобы направить средства в нужное русло и деньги начали приносить прибыль, крестьянин только теряет время и выплачивает проценты государству. За пять месяцев, что прошли с момента заключения договора с ТОО SC Food, деньги могли бы начать «работать». Даже самый элементарный депозит за это время принес бы более 2 млн тенге, учитывая объем вложенных средств. Это не говоря уже о более прибыльных финансовых инструментах или рентабельности от разведения породистого скота. Речь о том, что оператор вернет больше средств, не идет, крестьянин будет рад получить свое.

«Я ни с кем не хочу воевать. Отдайте мои деньги, мне больше ничего не надо», – говорит Балгабай Бакишев.

На данный момент, по словам фермера, ТОО SC Food вернуло часть средств, а именно 20 млн тенге. Оставшиеся 42,5 млн тенге компания обещала отдать до 7 февраля. Однако этого не произошло. Балгабай Бакишев собирался отзывать свой иск из суда, если бы ТОО SC Food действительно вернуло долг. Учитывая, что компания возвращать деньги не спешит, фермер ожидает суда. Слушания назначены на 18 февраля.

Максут Бактибаев в свою очередь от комментариев отказался, сославшись на то, что это гражданско-правовые отношения и решаются между двумя юридическими лицами. Также якобы журналисты одного из казахстанских информагентств извратили слова Максута Бактибаева по данному поводу.

Напомним, ранее Максут Бактибаев занимал должность директора департамента животноводства в министерстве сельского хозяйства РК. В 2014 году он был осужден на три года условно. Его призвали виновным по статье 307, части 2, УК РК – злоупотребление должностными полномочиями. Также его обвиняли в воспрепятствовании законной предпринимательской деятельности и присвоении или растрате вверенного чужого имущества.

В целом, согласно статистике, в Павлодарской области в 2019 году количество крупного рогатого скота увеличилось на 4% и достигло 426,6 тыс. голов.

Руслан Логинов

Смотрите и читайте inbusiness.kz в :

Подписка на новости: